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Reisbällchen mit Kiwisauce
Rezept geprüpft Produkte noch ergänzen und Bild ändern!!!!
- gemahlener Basmati- oder Milchreis
- Milch
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- Sahne
- Honig
- gehackte Mandeln
- Eigelb (1 Stück)
Für die Soße:
- Honig
- Weißwein
- restliche abgeriebene Zitronenschale
- Kiwis
Zubereitung
Für den Teig:
Die Milch aufkochen, das Reismehl unter Rühren
dazugeben und zu einem dicken Brei kochen. Bei
Bedarf noch etwas Milch zugeben. Den Topf vom Herd
nehmen und 15 Min. quellen lassen.
Sahne, Honig, Mandeln und Eigelb unter den Brei
ziehen und kalt stellen.
Für die Sauce:
Honig, Weißwein und die übrige Zitronenschale
erhitzen und etwas einkochen lassen. Die Kiwis
häuten, würfeln und mit einem Mixer pürieren. Das
Kiwi-Püree zum Honig-Gemisch geben und verrühren
Aus dem Reispudding mit einem Löffel Bällchen
formen, auf den Tellern anrichten und mit der
Kiwisauce begießen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
gemahlener Basmati- oder Milchreis
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
etwas abgeriebene Zitronenschale
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Reisbällchen mit Kiwisauce
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Zutaten liegen im Warenkorb
- gemahlener Basmati- oder Milchreis
- Milch
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- Sahne
- Honig
- gehackte Mandeln
- Eigelb (1 Stück)
Für die Soße:
- Honig
- Weißwein
- restliche abgeriebene Zitronenschale
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Für den Teig:
Die Milch aufkochen, das Reismehl unter Rühren
dazugeben und zu einem dicken Brei kochen. Bei
Bedarf noch etwas Milch zugeben. Den Topf vom Herd
nehmen und 15 Min. quellen lassen.
Sahne, Honig, Mandeln und Eigelb unter den Brei
ziehen und kalt stellen.
Für die Sauce:
Honig, Weißwein und die übrige Zitronenschale
erhitzen und etwas einkochen lassen. Die Kiwis
häuten, würfeln und mit einem Mixer pürieren. Das
Kiwi-Püree zum Honig-Gemisch geben und verrühren
Aus dem Reispudding mit einem Löffel Bällchen
formen, auf den Tellern anrichten und mit der
Kiwisauce begießen.
Du brauchst:
gemahlener Basmati- oder Milchreis
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
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