Sommerliche Gurkensuppe mit Räucherlachs und Zitronen-Crème Fraîche

Zutaten

- Schlangengurke
- Schalotte
- Bund Dill
- Zitrone
- Packung Räucherlachs
- Becher Crème Fraîche
- Sahne
- Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl

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Du brauchst:

Du brauchst:
Schlangengurke

Schlangengurken deutsch

bereits im Warenkorb

(3.99 €/St)

3.99 €

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Schlangengurken deutsch

bereits im Warenkorb

(3.99 €/St)

3.99 €

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Schlangengurken

bereits im Warenkorb

(2.69 €/STÜCK)

2.69 €

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Minigurken

bereits im Warenkorb

(12.99 €/kg)

12.99 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Schalotte

Schalotten

bereits im Warenkorb

(9.99 €/kg)

9.99 €

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Schalotten

bereits im Warenkorb

(9.99 €/kg)

9.99 €

Gesamtpreis:

Zwiebel gelb 2,5 kg

bereits im Warenkorb

(3.59 €/kg)

8.97 €

Gesamtpreis:

Lauchzwiebeln

bereits im Warenkorb

(3.99 €/BUND)

3.99 €

Gesamtpreis:

Zwiebel gelb

bereits im Warenkorb

(3.69 €/kg)

3.69 €

Gesamtpreis:

Zwiebel rot

bereits im Warenkorb

(4.19 €/kg)

4.19 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Bund Dill

Schnittlauch Bund

bereits im Warenkorb

(2.99 €/BUND)

2.99 €

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Schnittlauch Bund

bereits im Warenkorb

(2.99 €/BUND)

2.99 €

Gesamtpreis:

Mönchsbart -Barba di Frate

bereits im Warenkorb

(3.79 €/Bund)

3.79 €

Gesamtpreis:

Koriander Bund 35- 40g

bereits im Warenkorb

(2.59 €/BUND)

2.59 €

Gesamtpreis:

Thymian Bund

bereits im Warenkorb

(2.89 €/St)

2.89 €

Gesamtpreis:

Grüne Soße

bereits im Warenkorb

(7.99 €/Stück)

7.99 €

Gesamtpreis:

Bärlauch Bund ca. 40g

bereits im Warenkorb

(3.49 €/St)

3.49 €

Gesamtpreis:

Petersilie glatt Bund

bereits im Warenkorb

(2.29 €/St)

2.29 €

Gesamtpreis:

Petersilie kraus Bund

bereits im Warenkorb

(2.29 €/St)

2.29 €

Gesamtpreis:

Bärlauch lose

bereits im Warenkorb

(4.29 €/100g)

4.29 €

Gesamtpreis:

Rosmarin Bund

bereits im Warenkorb

(2.99 €/St)

2.99 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Zitrone

Zitronen

bereits im Warenkorb

(6.19 €/kg)

0.98 €

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Zitronen

bereits im Warenkorb

(6.19 €/kg)

0.98 €

Gesamtpreis:

Limetten

bereits im Warenkorb

(12.99 €/kg)

12.99 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Packung Räucherlachs

Atlantischer Lachs, geräuchert 100g

bereits im Warenkorb

(84.9 €/kg)

8.49 €

Gesamtpreis:

Atlantischer Lachs, geräuchert 100g

bereits im Warenkorb

(84.9 €/kg)

8.49 €

Gesamtpreis:

Forellen-Filet geräuchert 100g

bereits im Warenkorb

(81.9 €/kg)

8.19 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Becher Crème Fraîche

Creme fraiche 32% 250g

bereits im Warenkorb

(10.76 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Creme fraiche 32% 250g

bereits im Warenkorb

(10.76 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Weißenh. Kräutercreme 70% 150g

bereits im Warenkorb

(16.6 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Sauerrahm 10% 250g

bereits im Warenkorb

(6.76 €/kg)

1.69 €

Gesamtpreis:

Schlagsahne im Glas 32% 500ml

bereits im Warenkorb

(7.58 €/l)

3.79 €

Gesamtpreis:

Weißenhorner Bärlauch und Knoblauch 150g

bereits im Warenkorb

(15.933 €/1kg)

2.39 €

Gesamtpreis:

Frischecreme Schnittlauch 150g

bereits im Warenkorb

(13.267 €/1kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Sauerrahm 10% 150g

bereits im Warenkorb

(7.267 €/kg)

1.09 €

Gesamtpreis:

Frischcreme mit Räucherlachs 125g

bereits im Warenkorb

(25.52 €/kg)

3.19 €

Gesamtpreis:

Weißenhorner Paprika Creme 70% 150g

bereits im Warenkorb

(16.6 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Schlagsahne 32% 200g

bereits im Warenkorb

(7.95 €/kg)

1.59 €

Gesamtpreis:

Schmand 24% 200g

bereits im Warenkorb

(9.45 €/kg)

1.89 €

Gesamtpreis:

GV-Schlagsahne 30% Fett 5kg

bereits im Warenkorb

(8.038 €/kg)

40.19 €

Gesamtpreis:

Schmand 24% 250g Glas

bereits im Warenkorb

(9.16 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Frischecreme Gegrillter Paprika 150g

bereits im Warenkorb

(15.267 €/1kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Créme Fraiche 30% Fett 150g

bereits im Warenkorb

(9.933 €/kg)

1.49 €

Gesamtpreis:

GV-Saure Sahne 5 kg Eimer

bereits im Warenkorb

(4.998 €/kg)

24.99 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Sahne

Sauerrahm 10% 250g

bereits im Warenkorb

(6.76 €/kg)

1.69 €

Gesamtpreis:

Sauerrahm 10% 250g

bereits im Warenkorb

(6.76 €/kg)

1.69 €

Gesamtpreis:

Schlagsahne im Glas 32% 500ml

bereits im Warenkorb

(7.58 €/l)

3.79 €

Gesamtpreis:

Weißenh. Kräutercreme 70% 150g

bereits im Warenkorb

(16.6 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Weißenhorner Bärlauch und Knoblauch 150g

bereits im Warenkorb

(15.933 €/1kg)

2.39 €

Gesamtpreis:

Frischecreme Schnittlauch 150g

bereits im Warenkorb

(13.267 €/1kg)

1.99 €

Gesamtpreis:

Sauerrahm 10% 150g

bereits im Warenkorb

(7.267 €/kg)

1.09 €

Gesamtpreis:

Frischcreme mit Räucherlachs 125g

bereits im Warenkorb

(25.52 €/kg)

3.19 €

Gesamtpreis:

Weißenhorner Paprika Creme 70% 150g

bereits im Warenkorb

(16.6 €/1kg)

2.49 €

Gesamtpreis:

Schlagsahne 32% 200g

bereits im Warenkorb

(7.95 €/kg)

1.59 €

Gesamtpreis:

Schmand 24% 200g

bereits im Warenkorb

(9.45 €/kg)

1.89 €

Gesamtpreis:

GV-Schlagsahne 30% Fett 5kg

bereits im Warenkorb

(8.038 €/kg)

40.19 €

Gesamtpreis:

Schmand 24% 250g Glas

bereits im Warenkorb

(9.16 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Frischecreme Gegrillter Paprika 150g

bereits im Warenkorb

(15.267 €/1kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Creme fraiche 32% 250g

bereits im Warenkorb

(10.76 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Créme Fraiche 30% Fett 150g

bereits im Warenkorb

(9.933 €/kg)

1.49 €

Gesamtpreis:

GV-Saure Sahne 5 kg Eimer

bereits im Warenkorb

(4.998 €/kg)

24.99 €

Gesamtpreis:

Du hast sicher:

Du brauchst:
Gemüsebrühe

Gemüse-Brühwürfel Delikatess mit viel Gemüse

bereits im Warenkorb

(0.497 €/l)

1.99 €

Gesamtpreis:

Gemüse-Brühwürfel Delikatess mit viel Gemüse

bereits im Warenkorb

(0.497 €/l)

1.99 €

Gesamtpreis:

Gemüse-Brühwürfel, ohne Hefe

bereits im Warenkorb

(0.422 €/l)

1.69 €

Gesamtpreis:

Würzl hefefrei Nachfüllbeutel 250g

bereits im Warenkorb

(11.56 €/kg)

2.89 €

Gesamtpreis:

Kiste Lammsbräu Hefeweizen hell 10*0,5L MEHRWEG

bereits im Warenkorb

(2.838 €/l)

14.19 €

Gesamtpreis:

UV Gemüsebrühe hefefrei 450g

bereits im Warenkorb

(15.533 €/kg)

6.99 €

Gesamtpreis:

Hühner-Brühe 90g

bereits im Warenkorb

(38.778 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Würzl Klare Suppe mit Bio-Hefe Nachfüllbeutel 250g

bereits im Warenkorb

(13.96 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Gemüsebrühe mit Bio-Hefe

bereits im Warenkorb

(17.98 €/kg)

8.99 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Salz

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer weiß ganz 50g

bereits im Warenkorb

(71.8 €/kg)

3.59 €

Gesamtpreis:

Muskatnuss 3 Stück

bereits im Warenkorb

(2.99 €/St.)

2.99 €

Gesamtpreis:

Petersilie geschnitten, 15g

bereits im Warenkorb

(179.333 €/1kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Curry englisch 50g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Zimtstangen Ceylon Tüte

bereits im Warenkorb

(2.99 €/Stück)

2.99 €

Gesamtpreis:

Thymian 20g

bereits im Warenkorb

(114.5 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer bunt ganz 50g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Dillspitzen Tüte

bereits im Warenkorb

(179.333 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Paprika edelsüß in der Tüte 50g

bereits im Warenkorb

(51.8 €/kg)

2.59 €

Gesamtpreis:

Curry indisch 40g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Pfeffer schwarz ganz 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Paprika edelsüß in der Tüte 50g

bereits im Warenkorb

(53.8 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Zimt Ceylon / Cassia gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(53.8 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Grünes Thai Curry 190g

bereits im Warenkorb

(19.947 €/kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Pfeffer

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer schwarz, gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer schwarz ganz 50g

bereits im Warenkorb

(65.8 €/kg)

3.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer weiß ganz 50g

bereits im Warenkorb

(71.8 €/kg)

3.59 €

Gesamtpreis:

Muskatnuss 3 Stück

bereits im Warenkorb

(2.99 €/St.)

2.99 €

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Petersilie geschnitten, 15g

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(179.333 €/1kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Curry englisch 50g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

Gesamtpreis:

Zimtstangen Ceylon Tüte

bereits im Warenkorb

(2.99 €/Stück)

2.99 €

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Thymian 20g

bereits im Warenkorb

(114.5 €/kg)

2.29 €

Gesamtpreis:

Pfeffer bunt ganz 50g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

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Dillspitzen Tüte

bereits im Warenkorb

(179.333 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Paprika edelsüß in der Tüte 50g

bereits im Warenkorb

(51.8 €/kg)

2.59 €

Gesamtpreis:

Curry indisch 40g

bereits im Warenkorb

(69.8 €/kg)

3.49 €

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Paprika edelsüß in der Tüte 50g

bereits im Warenkorb

(53.8 €/kg)

2.69 €

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Zimt Ceylon / Cassia gemahlen 50g

bereits im Warenkorb

(53.8 €/kg)

2.69 €

Gesamtpreis:

Grünes Thai Curry 190g

bereits im Warenkorb

(19.947 €/kg)

3.79 €

Gesamtpreis:

Du brauchst:
Olivenöl

Olivenöl mittel fruchtig 0,5L

bereits im Warenkorb

(14.98 €/l)

7.49 €

Gesamtpreis:

Olivenöl mittel fruchtig 0,5L

bereits im Warenkorb

(14.98 €/l)

7.49 €

Gesamtpreis:

Olivenöl mild nativ extra 10L

bereits im Warenkorb

(11.57 €/l)

115.7 €

Gesamtpreis:

Kürbiskernöl geröstet DEMETER

bereits im Warenkorb

(69.9 €/l)

6.99 €

Gesamtpreis:

Brat-Olive 0,75L Byodo

bereits im Warenkorb

(14.653 €/l)

10.99 €

Gesamtpreis:

Rapsöl nativ Box 3L

bereits im Warenkorb

(9.654 €/1l)

28.99 €

Gesamtpreis:

Mandelöl geröstet 100ml

bereits im Warenkorb

(99.9 €/Liter)

9.99 €

Gesamtpreis:

Bratöl 0,75L Byodo

bereits im Warenkorb

(9.053 €/l)

6.79 €

Gesamtpreis:

Rapsöl 0,5L Bioplanete

bereits im Warenkorb

(10.98 €/l)

5.49 €

Gesamtpreis:

Sesamöl nativ 0,5L Bio Planete

bereits im Warenkorb

(17.98 €/1l)

8.99 €

Gesamtpreis:

Kokosöl Rapunzel 400g

bereits im Warenkorb

(13.866 €/l)

5.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl Orange 0,25L

bereits im Warenkorb

(23.96 €/l)

5.99 €

Gesamtpreis:

Bratöl Klassik desodoriert 5l

bereits im Warenkorb

(39.99 €/l)

39.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl 1L Rapunzel

bereits im Warenkorb

(14.99 €/l)

14.99 €

Gesamtpreis:

Brat- & Backöl 0,5l

bereits im Warenkorb

(11.98 €/l)

5.99 €

Gesamtpreis:

b*Olivenöl nativ extra

bereits im Warenkorb

(9.99 €/l)

9.99 €

Gesamtpreis:

Sonnenblumenöl nativ Box 3L

bereits im Warenkorb

(5.658 €/1l)

16.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl Zitrone 0,25L

bereits im Warenkorb

(23.96 €/l)

5.99 €

Gesamtpreis:

Griechisches Ölivenöl, nativ "Selection" 500ml

bereits im Warenkorb

(17.38 €/l)

8.69 €

Gesamtpreis:

Ölkännchen Familie Gourniezakis 500ml Viannos, Kreta gU

bereits im Warenkorb

(21.98 €/Liter)

10.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl Kreta PDO nativ 3l Kolymvari Chanion Kritis

bereits im Warenkorb

(44.99 €/l)

44.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl Kreta Chania Kritis P.G.I., nativ extra 500ml

bereits im Warenkorb

(25.98 €/l)

12.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl mild, nativ extra 500 ml

bereits im Warenkorb

(15.98 €/l)

7.99 €

Gesamtpreis:

Rapsöl nativ 5l

bereits im Warenkorb

(36.99 €/l)

36.99 €

Gesamtpreis:

Olivenöl Nr. 2 Sizilien 100ml

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(74.9 €/Liter)

7.49 €

Gesamtpreis:

Leinöl nativ Bio Planete 0,25L

bereits im Warenkorb

(19.56 €/l)

4.89 €

Gesamtpreis:

Zubereitung

Die Gurke waschen, längs halbieren und in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten klein würfeln. Den Dill fein schneiden. Die Zitrone auspressen, die Lachsscheiben in mundgerechte Streifen schneiden. Die Crème Fraîche mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Zitronensaftes verrühren.

Die Schalotten in etwas Öl glasig dünsten. Die Gurkenstücke unterrühren und mit heißer Gemüsebrühe auffüllen, 10 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren. Sahne und Lachsstreifen in die Suppe geben und nochmal erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Die Hälfte des Dills dazugeben und mit restlichem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Suppe mit restlichem Dill, je einem EL der vorbereiteten Zitronen-Crème Fraîche und ein paar Tropfen Olivenöl (besonders gut: Zitronen-Olivenöl) servieren.

Sommerliche Gurkensuppe mit Räucherlachs und Zitronen-Crème Fraîche

Zutaten

Du brauchst:

Du brauchst: Schlangengurke

Du brauchst: Schalotte

Du brauchst: Bund Dill

Du brauchst: Zitrone

Du brauchst: Packung Räucherlachs

Du brauchst: Becher Crème Fraîche

Du brauchst: Sahne

Du hast sicher:

Du brauchst: Gemüsebrühe

Du brauchst: Salz

Du brauchst: Pfeffer

Du brauchst: Olivenöl

Zubereitung

Du brauchst:
Schlangengurke

Du brauchst:
Schalotte

Du brauchst:
Bund Dill

Du brauchst:
Zitrone

Du brauchst:
Packung Räucherlachs

Du brauchst:
Becher Crème Fraîche

Du brauchst:
Sahne

Du brauchst:
Gemüsebrühe

Du brauchst:
Salz

Du brauchst:
Pfeffer

Du brauchst:
Olivenöl