Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Spitzkohlpäckchen mit Grünkernfüllung
- Spitzkohlblätter
- Salz
- Grünkern
- gehackte Haselnüsse
- Zwiebeln
- Butter u. Butter für die Form
- Feta
- Stiele glatte Petersilie gehackt
- Eier (2 Stück)
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
Zubereitung
Spitzkohlblätter in Salzwasser zwei Minuten kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Grünkern 15 - 20 Minuten kochen, abgeschüttet und anschließend mit den Haselnüsse bei niedriger Temperatur rösten, bis die Mischung duftet. Mit 250 ml Wasser ablöschen, kurz aufkochen, in eine Schüssel geben.
Zwiebel würfeln und in 1/2 EL Butter anschwitzen.
Feta würfeln. Die Hälfte des Fetas, mit der
Petersilie und dem Ei mit der Grünkernmischung
verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kohlblätter nebeneinander legen, untere Strunkteile herausschneiden. Füllung auf die Blätter setzen und in die Blätter einrollen. Die Päckchen mit der geschlossenen Seite nach oben in eine gefettete Auflaufform setzen, mit Butter bestreichen und mit restlichem Feta bestreuen. Gemüsebrühe in die Form gießen. Bei 180°C 15 Minuten zugedeckt im Ofen backen, danach Deckel abnehmen und weitere 10 - 15 Minuten backen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Spitzkohlpäckchen mit Grünkernfüllung
Zutaten liegen im Warenkorb
- Spitzkohlblätter
- Salz
- Grünkern
- gehackte Haselnüsse
- Zwiebeln
- Butter u. Butter für die Form
- Feta
- Stiele glatte Petersilie gehackt
- Eier (2 Stück)
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
Zubereitung
Spitzkohlblätter in Salzwasser zwei Minuten kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Grünkern 15 - 20 Minuten kochen, abgeschüttet und anschließend mit den Haselnüsse bei niedriger Temperatur rösten, bis die Mischung duftet. Mit 250 ml Wasser ablöschen, kurz aufkochen, in eine Schüssel geben.
Zwiebel würfeln und in 1/2 EL Butter anschwitzen.
Feta würfeln. Die Hälfte des Fetas, mit der
Petersilie und dem Ei mit der Grünkernmischung
verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kohlblätter nebeneinander legen, untere Strunkteile herausschneiden. Füllung auf die Blätter setzen und in die Blätter einrollen. Die Päckchen mit der geschlossenen Seite nach oben in eine gefettete Auflaufform setzen, mit Butter bestreichen und mit restlichem Feta bestreuen. Gemüsebrühe in die Form gießen. Bei 180°C 15 Minuten zugedeckt im Ofen backen, danach Deckel abnehmen und weitere 10 - 15 Minuten backen.