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Süßer Nektarinen-Auflauf mit Zimt-Milchreis und Mandelkruste

    • Milch + 2 EL
    • Salz
    • Milchreis
    • Zucker + 25g
    • Nektarinen (ca. 375g)
    • Butter
    • Honig
    • Mandelblättchen

Zubereitung

800 ml Milch und Salz in einem Topf aufkochen. Reis und 2 EL Zucker zufügen, nochmals kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen. Reis dabei mehrmals umrühren. Herdplatte ausschalten, Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen.
Inzwischen Nektarinen waschen, abtropfen lassen, halbieren und Stein entfernen. Nektarinen in Spalten schneiden. Butter, 25 g Zucker und Honig aufkochen. Mandelblättchen und 2 EL Milch unterrühren und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Milchreis in eine Auflaufform (ca. 13 x 20 cm) füllen, Nektarinen nebeneinander darauflegen, Mandelkruste darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und warm servieren.

Du brauchst:

Milch + 2 EL

Produktbild von H-Vollmilch 3,5% 1L
(2.19 €/l)
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Produktbild von H-Vollmilch 3,5% 1L
(2.19 €/l)
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Produktbild von Großgebinde 12*1L 1,5% H-Milch fettarm Tüte
(1.991 €/l)
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Produktbild von GV H-Alpenmilch 3,5% laktosefrei
(2.291 €/1l)
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Produktbild von Großgebinde 12*1L 3,5% H-Vollmilch-Tüte
(2.19 €/l)
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Produktbild von H-Milch 1,5% 1L
(1.99 €/l)
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Produktbild von Lactosefreie H-Milch 1,5%
(2.39 €/l)
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Produktbild von Laktosefreie H-Milch 3,5%
(2.39 €/l)
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Milchreis

Produktbild von Rapunzel Milchreis Spitzenreis Rundkorn 500g
(6.98 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Milchreis Spitzenreis Rundkorn 500g
(6.98 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Risotto Rundkorn Spitzenreis weiß 500g
(6.58 €/kg)
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Produktbild von Dinkelreis 500g
(10.78 €/kg)
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Produktbild von Spielberger Mühle Parboiled Reis Langkorn weiß 1Kg
(6.29 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Himalaya Basmati Reis natur 500g
(6.98 €/kg)
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Produktbild von Basmati Reis weiß 400g Glas
(8.475 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Himalaya Basmati Reis weiß 500g
(7.98 €/kg)
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Nektarinen (ca. 375g)

Butter

Produktbild von Bioladen* Butter Süßrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Süßrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm natur 250 g
(19.56 €/1kg)
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Produktbild von Sonnenweg Butterschmalz 250 g
(23.56 €/1kg)
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Produktbild von Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen 250 g
(19.56 €/1kg)
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Produktbild von Butter Sauerrahm 250g
(15.96 €/1kg)
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Mandelblättchen

Produktbild von Rapunzel Mandelblättchen 100g
(37.9 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Mandelblättchen 100g
(37.9 €/kg)
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Produktbild von Natron 20g
(44.5 €/kg)
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Produktbild von Bioladen* Sultaninen 500g
(6.98 €/1kg)
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Produktbild von Roter Tortenguß 16g
(85 €/kg)
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Produktbild von Sahne Stark 3x8g
(49.583 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Mandelstiftchen 100g
(37.9 €/kg)
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Produktbild von Naturata Rosinen 250g
(13.56 €/kg)
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Produktbild von Kartoffelmehl 250g
(8.76 €/1kg)
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(11.786 €/1kg)
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Du hast sicher:

Salz

Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
(3.18 €/1kg)
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Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
(3.18 €/1kg)
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Produktbild von Naturata Deutsches Steinsalz 500g
(5.18 €/1kg)
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Produktbild von Ur-Salz, Streudose 400g
(5.475 €/1kg)
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Produktbild von Tomaten Gewürzsalz Dose 150g
(21.267 €/1kg)
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Produktbild von Kräutersalz 500g Nachfüllpack
(8.38 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Kräutersalzstreuer 125g
(15.92 €/kg)
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Produktbild von Naturata Meersalz Altlantik grob 500g
(3.98 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Blütensalz Flower Power 90g
(42.111 €/kg)
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Zucker + 25g

Produktbild von Rohrohrzucker 400g im Glas
(3.975 €/1kg)
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Produktbild von Rohrohrzucker 400g im Glas
(3.975 €/1kg)
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Produktbild von Roh Rohrzucker 1kg
(3.39 €/1kg)
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Produktbild von 3er Pack Rohrohrzucker 1Kg
(2.997 €/kg)
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Produktbild von Naturata Rübenzucker 500g
(7.18 €/1kg)
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Produktbild von Naturata Würfelzucker 500g
(9.38 €/1kg)
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Produktbild von Puderzucker
(10.95 €/1kg)
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Honig

Produktbild von Bioladen* Familienhonig 250g
(15.96 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Familienhonig 250g
(15.96 €/1kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Frühjahrsblütenhonig 500g
(15.38 €/kg)
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7.69 €
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Produktbild von Manukahonig
(227.96 €/1kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Rapshonig 500g
(15.78 €/kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Lindenblütenhonig 500g
(16.18 €/kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Akazienhonig 500g
(18.38 €/kg)
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9.19 €
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Produktbild von Manukahonig
(139.96 €/1kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Sommerblütehonig 500g
(15.38 €/kg)
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Süßer Nektarinen-Auflauf mit Zimt-Milchreis und Mandelkruste

    • Milch + 2 EL
    • Salz
    • Milchreis
    • Zucker + 25g
    • Nektarinen (ca. 375g)
    • Butter
    • Honig
    • Mandelblättchen

Zubereitung

800 ml Milch und Salz in einem Topf aufkochen. Reis und 2 EL Zucker zufügen, nochmals kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen. Reis dabei mehrmals umrühren. Herdplatte ausschalten, Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen.
Inzwischen Nektarinen waschen, abtropfen lassen, halbieren und Stein entfernen. Nektarinen in Spalten schneiden. Butter, 25 g Zucker und Honig aufkochen. Mandelblättchen und 2 EL Milch unterrühren und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Milchreis in eine Auflaufform (ca. 13 x 20 cm) füllen, Nektarinen nebeneinander darauflegen, Mandelkruste darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und warm servieren.

Du brauchst:

Milch + 2 EL

Produktbild von H-Vollmilch 3,5% 1L
(2.19 €/l)
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Produktbild von H-Vollmilch 3,5% 1L
(2.19 €/l)
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Produktbild von Großgebinde 12*1L 1,5% H-Milch fettarm Tüte
(1.991 €/l)
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Produktbild von GV H-Alpenmilch 3,5% laktosefrei
(2.291 €/1l)
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Produktbild von Großgebinde 12*1L 3,5% H-Vollmilch-Tüte
(2.19 €/l)
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(1.99 €/l)
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Milchreis

Produktbild von Rapunzel Milchreis Spitzenreis Rundkorn 500g
(6.98 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Milchreis Spitzenreis Rundkorn 500g
(6.98 €/kg)
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(6.58 €/kg)
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(10.78 €/kg)
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(6.29 €/1kg)
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(8.475 €/1kg)
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Nektarinen (ca. 375g)

Butter

Produktbild von Bioladen* Butter Süßrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Süßrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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(19.56 €/1kg)
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Produktbild von Sonnenweg Butterschmalz 250 g
(23.56 €/1kg)
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(19.56 €/1kg)
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Produktbild von Butter Sauerrahm 250g
(15.96 €/1kg)
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Mandelblättchen

Produktbild von Rapunzel Mandelblättchen 100g
(37.9 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Mandelblättchen 100g
(37.9 €/kg)
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Salz

Produktbild von Atlantik Meersalz fein 500g im Glas
(3.18 €/1kg)
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(15.92 €/kg)
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(3.98 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Blütensalz Flower Power 90g
(42.111 €/kg)
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