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Süßer Nektarinen-Auflauf mit Zimt-Milchreis und Mandelkruste

    • Milch + 2 EL
    • Salz
    • Milchreis
    • Zucker + 25g
    • Nektarinen (ca. 375g)
    • Butter
    • Honig
    • Mandelblättchen

Zubereitung

800 ml Milch und Salz in einem Topf aufkochen. Reis und 2 EL Zucker zufügen, nochmals kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen. Reis dabei mehrmals umrühren. Herdplatte ausschalten, Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen.
Inzwischen Nektarinen waschen, abtropfen lassen, halbieren und Stein entfernen. Nektarinen in Spalten schneiden. Butter, 25 g Zucker und Honig aufkochen. Mandelblättchen und 2 EL Milch unterrühren und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Milchreis in eine Auflaufform (ca. 13 x 20 cm) füllen, Nektarinen nebeneinander darauflegen, Mandelkruste darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und warm servieren.

Du brauchst:

Milch + 2 EL

Produktbild von Berchtesgadener Land H-Vollmilch 3,5% 1 l
(1.99 €/1l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land H-Vollmilch 3,5% 1 l
(1.99 €/1l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land Laktosefreie H-Milch 3,5% 1 l
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(2.291 €/Liter)
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(1.791 €/l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land Lactosefreie H-Milch 1,5% 1 l
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Milchreis

Produktbild von Spielberger Mühle Parboiled Reis Langkorn weiß 1Kg
(6.69 €/1kg)
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Produktbild von Spielberger Mühle Parboiled Reis Langkorn weiß 1Kg
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Produktbild von Rapunzel Himalaya Basmati Reis weiß 500g
(7.98 €/kg)
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(7.98 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Himalaya Basmati Reis 1Kg
(5.49 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Himalaya Basmati Reis 500g
(6.58 €/kg)
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Nektarinen (ca. 375g)

Produktbild von Nektarinen
(9.79 €/kg)
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Produktbild von Nektarinen
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Produktbild von Pfirsiche gelb
(7.59 €/kg)
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Butter

Produktbild von Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von 3er Pack Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(13.72 €/kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Süßrahm 250g
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Produktbild von Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm natur 250 g
(19.56 €/1kg)
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(92.952 €/kg)
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Mandelblättchen

Produktbild von Bauckhof Kartoffelmehl 250g
(8.76 €/kg)
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Salz

Produktbild von Naturata Meersalz Altlantik grob 500g
(4.58 €/1kg)
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Produktbild von Naturata Meersalz Altlantik grob 500g
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Produktbild von Naturata Deutsches Steinsalz 500g
(5.18 €/1kg)
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(15.92 €/kg)
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Zucker + 25g

Produktbild von green Roh Rohrzucker 1kg
(3.29 €/kg)
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Produktbild von green Roh Rohrzucker 1kg
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Produktbild von 3er Pack green Rohrohrzucker 1kg
(2.997 €/kg)
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Produktbild von Naturata Rübenzucker 500g
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Honig

Produktbild von Ohäuser Mühle Akazienhonig 500g
(18.38 €/kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Akazienhonig 500g
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Produktbild von Ohäuser Mühle Lindenblütenhonig 500g
(16.18 €/kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Frühjahrsblütenhonig 500g
(15.38 €/kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Rapshonig 500g
(15.78 €/kg)
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Produktbild von Ohäuser Mühle Sommerblütenhonig 500g
(15.38 €/kg)
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Produktbild von Bioladen* Familienhonig 250g
(15.56 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Familienhonig flüssig 500g
(12.78 €/1kg)
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Produktbild von Ölkännchen Thymian Honig 250g Kreta
(39.16 €/kg)
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Produktbild von TranzAlpine Manukahonig MGO 250+
(151.16 €/kg)
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Produktbild von TranzAlpine Manukahonig MGO 400+
(245.56 €/1kg)
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Produktbild von Imkerei Blütentau Wildblütenhonig 500g
(18.38 €/kg)
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Süßer Nektarinen-Auflauf mit Zimt-Milchreis und Mandelkruste

    • Milch + 2 EL
    • Salz
    • Milchreis
    • Zucker + 25g
    • Nektarinen (ca. 375g)
    • Butter
    • Honig
    • Mandelblättchen

Zubereitung

800 ml Milch und Salz in einem Topf aufkochen. Reis und 2 EL Zucker zufügen, nochmals kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen. Reis dabei mehrmals umrühren. Herdplatte ausschalten, Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen.
Inzwischen Nektarinen waschen, abtropfen lassen, halbieren und Stein entfernen. Nektarinen in Spalten schneiden. Butter, 25 g Zucker und Honig aufkochen. Mandelblättchen und 2 EL Milch unterrühren und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Milchreis in eine Auflaufform (ca. 13 x 20 cm) füllen, Nektarinen nebeneinander darauflegen, Mandelkruste darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und warm servieren.

Du brauchst:

Milch + 2 EL

Produktbild von Berchtesgadener Land H-Vollmilch 3,5% 1 l
(1.99 €/1l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land H-Vollmilch 3,5% 1 l
(1.99 €/1l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land Laktosefreie H-Milch 3,5% 1 l
(2.39 €/l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land GV 12*1 l H-Alpenmilch 3,5% laktosefrei
(2.291 €/Liter)
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Produktbild von Berchtesgadener Land H-Milch 1,5% 1 l
(1.79 €/l)
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Produktbild von Berchtesgadener Land Großgebinde 12*1 l 1,5% H-Milch fettarm Tüte
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Produktbild von Berchtesgadener Land Lactosefreie H-Milch 1,5% 1 l
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Milchreis

Produktbild von Spielberger Mühle Parboiled Reis Langkorn weiß 1Kg
(6.69 €/1kg)
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Produktbild von Spielberger Mühle Parboiled Reis Langkorn weiß 1Kg
(6.69 €/1kg)
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Produktbild von Rapunzel Himalaya Basmati Reis weiß 500g
(7.98 €/kg)
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Produktbild von Rapunzel Risotto Rundkorn Spitzenreis weiß 500g
(7.98 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Himalaya Basmati Reis 1Kg
(5.49 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Himalaya Basmati Reis 500g
(6.58 €/kg)
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Produktbild von Alnatura Risotto Reis Ribe 500g
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Nektarinen (ca. 375g)

Produktbild von Nektarinen
(9.79 €/kg)
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(7.59 €/kg)
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(9.99 €/kg)
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Butter

Produktbild von Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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Produktbild von 3er Pack Bioladen* Butter Sauerrahm 250g
(13.72 €/kg)
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Produktbild von Bioladen* Butter Süßrahm 250g
(15.16 €/1kg)
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(19.56 €/1kg)
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Produktbild von Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen 250 g
(19.56 €/1kg)
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4.89 €4.89 €4.89 €
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Produktbild von Sonnenweg Butterschmalz 250 g
(23.56 €/1kg)
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Produktbild von Rimoco Orangensalz N°276 75g
(92.952 €/kg)
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Mandelblättchen

Produktbild von Bauckhof Kartoffelmehl 250g
(8.76 €/kg)
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(8.76 €/kg)
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Salz

Produktbild von Naturata Meersalz Altlantik grob 500g
(4.58 €/1kg)
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Produktbild von Naturata Meersalz Altlantik grob 500g
(4.58 €/1kg)
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(5.18 €/1kg)
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Produktbild von Lebensbaum Kräutersalz Nachfüllpack 500g
(7.98 €/1kg)
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(15.92 €/kg)
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Zucker + 25g

Produktbild von green Roh Rohrzucker 1kg
(3.29 €/kg)
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Produktbild von green Roh Rohrzucker 1kg
(3.29 €/kg)
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Produktbild von 3er Pack green Rohrohrzucker 1kg
(2.997 €/kg)
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