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Walnuss-Apfel-Streuselkuchen
Saftige Äpfel, knackige Walnüsse und goldbraune, buttrige Streusel machen diesen Kuchen zu einem echten Herbstgenuss. Ein herrlich aromatischer Kuchen, der gemütliche Kaffeestunden versüßt und Lust aufs Nachbacken macht!
Für den Teig
- Walnüsse
- Äpfel (z.B. Elstar)
- Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
- Zucker
- Butter
- Eier (3 Stück)
- Sahne
- Mehl
- Backpulver
Für die Streusel
- Walnüsse
- Mehl
- Butter
- Zucker
Zubereitung
Teig
Alle Walnüsse knacken, die Kerne aus den Schalen lösen und grob hacken. Die Hälfte der Kerne mit dem Mehl und dem Backpulver mischen, die andere Hälfte für die Streusel zur Seite stellen. Äpfel schälen, achteln, würfeln und mit Zitronensaft mischen. Backofen auf 175 °C vorheizen.
Butter, Zitronenschale und Zucker cremig aufschlagen, dann die Eier und die Sahne unterrühren. Eine Springform (Ø 26cm) mit Backpapier auslegen, den Rand fetten. Den Teig hineingeben und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Streusel
Für die Streusel, die zur Seite gestellten Walnüsse mit alle anderen Zutaten gut miteinander mischen, zerkrümeln und über die Äpfel streuen. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten für ca. 50 - 55 Minuten backen. Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Walnuss-Apfel-Streuselkuchen
Saftige Äpfel, knackige Walnüsse und goldbraune, buttrige Streusel machen diesen Kuchen zu einem echten Herbstgenuss. Ein herrlich aromatischer Kuchen, der gemütliche Kaffeestunden versüßt und Lust aufs Nachbacken macht!
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Für den Teig
- Walnüsse
- Äpfel (z.B. Elstar)
- Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
- Zucker
- Butter
- Eier (3 Stück)
- Sahne
- Mehl
- Backpulver
Für die Streusel
- Walnüsse
- Mehl
- Butter
- Zucker
Zubereitung
Teig
Alle Walnüsse knacken, die Kerne aus den Schalen lösen und grob hacken. Die Hälfte der Kerne mit dem Mehl und dem Backpulver mischen, die andere Hälfte für die Streusel zur Seite stellen. Äpfel schälen, achteln, würfeln und mit Zitronensaft mischen. Backofen auf 175 °C vorheizen.
Butter, Zitronenschale und Zucker cremig aufschlagen, dann die Eier und die Sahne unterrühren. Eine Springform (Ø 26cm) mit Backpapier auslegen, den Rand fetten. Den Teig hineingeben und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Streusel
Für die Streusel, die zur Seite gestellten Walnüsse mit alle anderen Zutaten gut miteinander mischen, zerkrümeln und über die Äpfel streuen. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten für ca. 50 - 55 Minuten backen. Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen.
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