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Süßkartoffeln mit Guacamole und Tomatensalsa

Entdecke unsere neuen flexiblen Bio-Kochkisten! 🥕

 Mach dein Kochen jetzt so individuell und einfach wie nie zuvor! 👩‍🍳

Lass dich inspirieren von unserer riesigen Auswahl an kreativen Bio-Rezepten mit frischen, saisonalen Zutaten und genieße köstliche Gerichte ganz nach deinem Geschmack. Egal ob du für dich allein oder die ganze Familie kochst – passe die Portionsgrößen ganz nach deinem Bedarf an. Auch bei den Zutaten hast du die volle Kontrolle: Tausche sie nach Belieben aus oder lass weg, was du nicht magst.

Klingt gut? Dann probier’s doch einfach mal aus und mach dein Kochen so flexibel und abwechslungsreich wie nie zuvor!  🌱🍽️

Entdecke unsere Angebote ✨

Neu im Sortiment

Frische Infos vom Obst- und Gemüseeinkauf

Einkäufer Moritz mit Aufschrift Moritz erklärts

Der Herbst hält langsam Einzug, und jetzt, wo die Tage kürzer werden, darf es ruhig mal ein bisschen gemütlich werden – mit dem Besten, was die Saison zu bieten hat.

Also packt die extra großen Töpfe aus und versucht euch an ein paar leckere Eintöpfen und Suppen, die sich aus den saisonalen Gemüsesorten wunderbar zaubern lassen.

Denn das Angebot unserer regionalen Landwirte besteht gerade vor allem aus verschiedensten Kürbis-Sorten, aromatischem Wurzelgemüse wie Sellerie, Steckrüben und Pastinaken und köstlichem Kohl wie Chinakohl, Spitzkohl oder Wirsing.

Das Fruchtgemüse, wie soll's anders sein, wenn Nebelschwaden den Himmel verhängen und die Temperaturen nachts im einstelligen Bereich sind, ist alles andere als begeistert. Regional wachsen Zucchini im Prinzip gar nicht mehr, die Auberginen auch nur noch sporadisch. Die Tomaten wollen nicht rot werden, und die regionalen Gurken haben wir für dieses Jahr aus dem Sortiment genommen.

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Unser regionaler Erzeugerbetrieb Ackerlei hat dafür auch begonnen, ein wenig Möhren zu roden. Wundert euch nicht über die Form, aufgrund der Trockenheit sind sie recht lang und dünn, stecken aber voller Geschmack! Daher genießt die Möhren, die jetzt kommen, so reichlich wird die Ernte wohl leider nicht ausfallen. 
 

Wir wünschen euch eine gute Woche und esst Suppe - der Herbst ist da!

Unser Produkt der Woche

Produkt der Woche: Roggenbrot und Dinkel-Haferbrot von "Die Backstube"

Unser Lieblingsprodukt der Woche ist der Tee Seelenbalsam von Yogi Tea!
Der Seelenbalsam-Tee ist die perfekte Mischung für ruhige Momente nach einem stressigen Tag. Zarte Kakaoschalen sorgen für eine feine Schokoladennote, während Rooibos und Orangenschalen eine leichte, fruchtige Süße verleihen. Diese Kombination macht ihn ideal, um die Seele baumeln zu lassen und sich eine kleine Auszeit zu gönnen. ☕️✨

Warum haben wir Produkte von Yogi Tea im Sortiment?
Yogi Tea ist ein echter Bio-Pionier, der seit über 40 Jahren nachhaltig produzierte ayurvedische Tees anbietet. Mit ihrem Engagement für ökologische Anbaumethoden, faire Bedingungen und Naturschutzprojekte wie dem Schutz der Wildbienen stehen sie für Verantwortung und Nachhaltigkeit. 🌿

 

Wein des Monats

Unser Wein des Monats Oktober ist der Côtes du Rhône Édition D‘Origine von Stefan J. Schmitzer.

Nirgendwo auf der Welt gibt es eine so schwer überschaubare Vielfalt an geschmacklich unterschiedlichen, charaktervollen und originären Weinen wie im Rhônetal. Unterteilt wird das faszinierende Gebiet vor allem in die nördliche und südliche Rhône, die sich sowohl durch klimatische Bedingungen, Rebsorten als auch in den Bodenarten unterscheiden. Südlich von Montélimar beginnt die Côtes du Rhône und erstreckt sich um Orange und Avignon. Berühmte Appellationen wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas kommen aus diesem Gebiet.
Der Côtes du Rhône Édition D‘Origine bietet das Beste der Region: Die samtigen Tannine des Grenache und die Würze und Frucht des Syrah, abgerundet durch Carignan und Mourvèdre lassen ihn nach roten Früchten wie rote Johannisbeeren und Cranberries mit leicht pfeffrigen Noten schmecken.

Lasst ihn Euch schmecken - Eure Karina

GIF Gutschein

Überrasche deine Liebsten mit einem Geschenkgutschein für eine Ökokiste. Wähle in unserem Shop den gewünschten Gutschein aus und wir kümmern uns um alles Weitere.


Lerne die Bio-Pionier:innen kennen!

Was sie eint, ist ihr Engagement für den Bio-Anbau, ihr Idealismus, richtig gutes Handwerk und die Leidenschaft für großartige Lebensmittel. Unsere Beziehungen bauen auf Vertrauen und einer gemeinsamen Vision: 100 % Bio für alle!