Glossar unserer Umweltaussagen

Am 27. September 2026 tritt die Richtlinie (EU) 2024/825 Europäischen Union, kurz EmpCo-Richtlinie (Abkürzung für Empowering Consumers for the Green Transition), in Kraft, die Verbraucher besser vor irreführenden Umweltaussagen (Greenwashing) und sozialer Täuschung (Socialwashing) schützen soll. Sie verbietet allgemeine Umweltaussagen ohne konkreten, nachprüfbaren Beleg. Erlaubt sind nur noch Aussagen, die erklären, was genau gemeint ist, wie die behauptete Wirkung erreicht wird und wer das kontrolliert.

In diesem Glossar erklären und belegen wir die Umweltaussagen, die wir auf unserer Website verwenden. 

Artenvielfalt und Biodiversität

Artenvielfalt bezeichnet die Vielfalt der Tier- und Pflanzenarten in einem Lebensraum. Biodiversität ist ein übergeordneter Begriff und umfasst zusätzlich die genetische Vielfalt innerhalb von Arten sowie die Vielfalt der Ökosysteme selbst. Der ökologische Landbau trägt auf allen drei Ebenen zur Biodiversität bei: durch vielfältige Fruchtfolgen, den vollständigen Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Herbizide sowie durch den Erhalt naturnaher Strukturen wie Hecken, Feldränder und Blühflächen. Unsere Aussagen zur Artenvielfalt und Biodiversität stützen sich auf die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung (EU) 2018/848, Art. 5 lit. d, die den Erhalt der biologischen Vielfalt ausdrücklich als Ziel des ökologischen Landbaus benennt. Für Produkte unserer Verbands-Erzeuger:innen (Bioland, Demeter, Naturland, Biokreis, Ecovin) gelten über die EU-Bio-VO hinaus weitergehende Anforderungen.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung (EU) 2018/848 Art. 5 
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

Bio / biologisch

Als Bio oder ökologisch dürfen nur Lebensmittel bezeichnet werden, die die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung erfüllen. Unser Betrieb ist nach der EU-Bio-Verordnung zertifiziert (Kontrollstelle DE-ÖKO-037). Darüber hinaus führen wir Produkte der Anbauverbände, deren Richtlinien über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgehen.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

Öko / ökologisch

Die Begriffe „biologisch“, „Bio“ und „ökologisch“ sind bei Lebensmitteln gesetzlich geschützt. Sie dürfen ausschließlich für Erzeugnisse verwendet werden, die nach der EU-Bio-Verordnung erzeugt und kontrolliert wurden.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

bodenschonend

Der ökologische Landbau fördert den Erhalt fruchtbarer Böden. Dazu gehören vielfältige Fruchtfolgen, organische Düngung sowie der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche mineralische Stickstoffdünger. Unsere Aussage „bodenschonend“ bezieht sich auf diese Anforderungen des ökologischen Landbaus.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung, Naturland, Bioland, Demeter
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

Bodenfruchtbarkeit

Eine hohe Bodenfruchtbarkeit ist Grundlage des ökologischen Landbaus. Ziel ist der langfristige Aufbau gesunder und lebendiger Böden durch Humusaufbau, organische Düngung und eine vielfältige Fruchtfolge.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung, Naturland, Bioland, Demeter
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

Fairness / fair

Frische

Viele unserer Produkte stammen von regionalen Bio-Erzeugerbetrieben und gelangen ohne lange Lagerzeiten oder unnötige Zwischenstationen zu uns. Wir verfügen über Kühlräume für Molkereiprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Obst & Gemüse und unsere gepackten Kisten. Fleisch und Wurst werden in Thermo-Mehrwegboxen geliefert. Unsere Lieferfahrzeuge sind ebenfalls gekühlt, so dass wir eine ununterbrochene Kühlkette bis zum Abstellplatz bei dir garantieren können.

Gemeinwohl

Wir bilanzieren unseren unternehmerischen Erfolg nicht nur in Euro und Cent, sondern über die Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ). Das bedeutet, wir haben uns einer externen, unabhängigen Prüfung unterzogen, die bewertet, wie menschenwürdig, solidarisch, ökologisch nachhaltig und demokratisch wir gegenüber Mitarbeitenden, Kundinnen, Lieferanten und der Umwelt agieren.

Regional / Regionalität / Frisch aus deiner Region

• Unsere Definition: Regionalität bedeutet für uns kurze Transportwege und enge, faire Partnerschaften mit Bio-Landwirtinnen und -Landwirten aus unserem direkten Umkreis. Wir orientieren uns hierbei an den Richtlinien des Verbands Ökokiste e.V.: Regionale Produkte stammen in der Regel aus einem maximalen Radius von unter 200 Kilometern rund um unseren Betrieb. Durch diesen starken Fokus fördern wir die heimische Landwirtschaft, sichern faire Preise für Erzeuger und minimieren den CO₂-Ausstoß beim Transport. Dank der geografischen Nähe vergeht extrem wenig Zeit zwischen Ernte und deiner Lieferung.
• Hier zu finden: Auf unserer Startseite sowie den Unterseiten „Dafür stehen wir“ und vielen Produktbeschreibungen.
• Hier zu finden: Unterseite „Zertifizierungen & Auszeichnungen“.

Grundlage: Gemeinwohl-Zertifizierung

Gewässerschutz

Der ökologische Landbau trägt zum Schutz von Gewässern bei. Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und den eingeschränkten Einsatz leicht löslicher Düngemittel wird das Risiko von Belastungen für Oberflächengewässer und Grundwasser reduziert.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung

Kurze Lieferwege

.....

Mehrweg

Wir verpacken deine Lieferung standardmäßig in langlebigen, lebensmittelechten Mehrweg-Pfandkisten der Firma Ringoplast, die wir bei der nächsten Lieferung wieder mitnehmen, reinigen und wiederverwenden. 

Leergut: ....

Mehr zu den Kisten:

https://ringoplast.de/produkte/obst-gemuese/bio-napf-systemkaesten/

Nachhaltigkeit / nachhaltig

Nachhaltigkeit umfasst ökologische, soziale und wirtschaftliche Verantwortung. Wenn wir den Begriff verwenden, beziehen wir ihn immer auf konkrete Maßnahmen unseres Unternehmens, beispielsweise den ökologischen Landbau, regionale Lieferketten, Mehrwegsysteme, unsere Gemeinwohl-Zertifizierung oder den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Der Begriff beschreibt keine einzelne Eigenschaft eines Produkts, sondern unser gesamtes unternehmerisches Handeln.

Regional / Regionalität

Unsere Definition: Regionalität bedeutet für uns kurze Transportwege und enge, faire Partnerschaften mit Bio-Landwirtinnen und -Landwirten aus unserem direkten Umkreis. Wir orientieren uns hierbei an den Richtlinien des Verbands Ökokiste e.V.: Regionale Produkte stammen aus einem maximalen Radius von unter 200 Kilometern rund um unseren Betrieb. Durch diesen starken Fokus fördern wir die heimische Landwirtschaft und minimieren den CO₂-Ausstoß beim Transport. Dank der Nähe vergeht vergleichsweise wenig Zeit zwischen Ernte und deiner Lieferung.

saisonal

Soziale Verantwortung

Laut unserer Gemeinwohl-Zertifizierung übernehmen wir Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitenden, unseren Erzeugerbetrieben, unseren Kundinnen und Kunden sowie unserem gesellschaftlichen Umfeld. 

Tierwohl

Bei Produkten von Naturland, Bioland und Demeter gelten über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehende Vorgaben für Haltung, Auslauf und Tiergesundheit. Unsere Aussagen zum Tierwohl beziehen sich auf die jeweiligen Richtlinien dieser Anbauverbände.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung, Naturland, Bioland, Demeter
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

Transparenz

Die Herkunft unserer Bio-Lebensmittel ist über die gesetzlichen Anforderungen der EU-Bio-Verordnung nachvollziehbar. Unsere Zertifizierungen werden regelmäßig durch unabhängige Kontrollstellen überprüft.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung, Naturland, Bioland, Demeter
Beleg: Zertifikat nach EU-ÖKO-Verordnung.

Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel

Im ökologischen Landbau sind chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel grundsätzlich nicht zulässig. Stattdessen kommen vorbeugende Maßnahmen und natürliche Verfahren zum Einsatz.

Grundlage: EU-Bio-Verordnung