Unser Hof-Blog

Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos

Wie wahr, wie wahr. Kuchen ist mehr als nur eine Süßigkeit. Kuchen kann mehr. Er ist ein Seelenschmeichler und manchmal auch ein Trostpflaster. Ein guter Kuchen macht aus einem verregneten Nachmittag eine kleine Auszeit und aus einem zufälligen Besuch einen Kaffeeklatsch. Und überhaupt: Ein Fest ohne Kuchen ist nur ein Meeting. – Das sind jetzt schon viele Argumente für Kuchen, aber braucht man überhaupt einen Grund? Man kann ja auch einfach Kuchen essen, weil unter Garantie heute irgendwo jemand Geburtstag hat. Okay, da bleibt noch die Sache mit den vielen Kalorien … Auch da haben wir was für euch vorbereitet. Sagt einfach: „Ich habe meine Ernährung umgestellt. Der Kuchen steht jetzt links von mir.“ Außerdem macht Kuchen nicht dick, er zieht nur die Falten glatt. Davon abgesehen hat Kuchen nur wenig Vitamine, deshalb sollte man viel davon essen! Und überhaupt: Ein Kuchenstück unter 300 g nennt man Keks.

Wer nun nur noch an Kuchen denken kann, findet bei uns seit kurzem echtes Kuchenglück in vier köstlichen Varianten:

• 🍏 Apfeldatschi – Saftiger Dinkelhefeteig, fruchtige Apfelmasse und buttrige Streusel. So schmeckt heimelige Gemütlichkeit.
• 🍒 Kirschstreusel-Kuchen – Satt Kirschen auf fluffigem Hefeteig, gekrönt von knusprigen Streuseln. Fruchtig, saftig, unwiderstehlich.
• 🍇 Träubleskuchen – Ein schwäbischer Klassiker: Mürbeteig mit Johannisbeer-Nuss-Baiser. Fruchtig, säuerlich, mit einer herrlich nussigen Note.
• 🥕 Wilde Lotte – Ein Möhren-Walnusskuchen mit erfrischendem Topping und bunten Blüten. Saftig, aromatisch – und hübsch anzusehen!

Alle vier Kuchen stammen aus der Marburger Bio-Bäckerei Siebenkorn, die wir für ihr echtes Handwerk und ihre hochwertigen Zutaten schätzen und mit deren Broten und Backwaren wir euch schon seit Jahren beliefern. Nun bringen wir euch auch euren Lieblingskuchen mit der nächsten Lieferung nach Hause.

Gemeinsam Gutes tun: Spenden für die Kinder-Tafel 

Seit Jahren unterstützen wir gemeinsam mit euch die Marburger Tafel e.V., die bedürftige Menschen mit Lebensmitteln versorgt.

Eine ihrer Ausgabestellen ist die Kindertafel in Stadtallendorf, die sich speziell um Kinder im Alter von 6 bis 16 Jahren kümmert. Hier werden jede Woche rund 120 Kinder mit Lebensmitteln versorgt, um eine ausgewogene Ernährung zu unterstützen.

Im Februar und März möchten wir gemeinsam mit euch diese wichtige Arbeit gezielt fördern: Alle Tafelspenden, die in diesem Zeitraum über uns eingehen, kommen der Kinder-Tafel zugute. Zusammen mit deren Organisator:innen besprechen wir den Bedarf. So stellen wir sicher, dass genau die Lebensmittel ankommen, die gerade am dringendsten gebraucht werden – in bester Bio-Qualität. Zusätzlich ist Karina aus dem Einkauf auch schon mit sämtlichen großen Bio-Unternehmen, deren Ware wir im Sortiment führen, wegen Sachspenden im Austausch – und schon viele haben ihre Unterstützung angekündigt.

Ihr möchtet mithelfen? Dann schaut euch unsere Kindertafel-Spende an. Ein herzliches Dankeschön an euch alle – jede Spende zählt! ❤️

Wachsende Vorfreude: Die Gartensaison startet!

Draußen ist es vielleicht noch winterlich, aber drinnen darf der Frühling schon einziehen! Wer es kaum erwarten kann, endlich wieder die Hände in die Erde zu stecken, kann jetzt die ersten Sämereien vorziehen. Ob bunte Blumen, knackiges Gemüse oder aromatische Kräuter – das Vorziehen bringt nicht nur Vorfreude auf die Gartensaison, sondern schenkt auch ein kleines Stück Frühling mitten im Winter.

Damit eure grünen Lieblinge einen perfekten Start haben, findet ihr bei uns torffreie Garten- und Aussaaterden, natürlichen Dünger und eine große Auswahl an Bio-Sämereien von Bingenheimer Saatgut, meist in Demeter-Qualität. Und für alle, die sich schon auf ihr eigenes Ernteglück freuen: Jetzt ist die beste Zeit, um Tomaten, Paprika oder Chili auf der Fensterbank vorzuziehen.

Schaut in unsere Themenwelt Gartensaison – der Frühling kann kommen!

Nun aber erst einmal einen guten Start ins Wochenende
eure Kister:innen vom Boßhammersch Hof