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  Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Liebe Leut’,

Ruth Firsching ist mit dem Thema „Bio“ aufgewachsen. „Mir ist das Thema, an dem meine Eltern (Dr. Brita und Dr. Charly Firsching) seit 25 Jahren arbeiten, sehr wichtig“. Selbstverständlich fördere auch sie eine klimagerechte Wirtschaft, die unsere Umwelt bewahren soll. Gleich zu Beginn unseres Gesprächs stellt Ruth also klar, dass sie die Ökokiste von Geburt an begleitet und geprägt hat. „Klimagerechtigkeit braucht meiner Meinung nach auch Feminismus“, sagt sie, „denn die Ausbeutung von Mensch, Natur und Umwelt läuft ähnlich wie die Ausbeutung von Frauen in vielen Bereichen.“

Immer noch werden Frauen systematisch unterdrückt und auch insbesondere in der Landwirtschaft zu ausgebeuteten Arbeiterinnen ohne Mitspracherecht und faire Bezahlung degradiert.

Weltweit gesehen sind beispielsweise nur 20 % des Landbesitzes in Frauenhand. Andererseits werden mancherorts bis zu 80 % der Lebensmittel von Frauen produziert. Die meisten Landwirtinnen arbeiten also auf den Feldern ihrer Ehemänner, Väter und Brüder. Oft heißt das also: viel Arbeit und wenig Mitspracherecht. Wer dabei nun denkt, dass in erster Linie Frauen aus wirtschaftlich schwächeren Regionen von dieser Ungerechtigkeit betroffen sind, irrt. Auch hierzulande werden Grundbesitz und Immobilien in ländlich geprägten Regionen häufig an Söhne und seltener an Töchter vererbt. Selbst heute noch sehen sich zahlreiche Frauen in ihrem Aufgabengebiet auf Haushalt und Kindererziehung beschränkt, was einer Volkswirtschaft wie der unseren, weder zur Ehre gereicht, noch ökonomisch, geschweige denn ökologisch sinnvoll sein kann.

Gendergerechtigkeit bedeutet, allen Menschen die gleichen Chancen zu geben. Zum Glück wird dieses Prinzip bei der Ökokiste Boßhammersch Hof gelebt.

„Ich freue mich, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem ein Großteil der Führungspositionen mit Frauen besetzt ist“, sagt Ruth und ist stolz auf die zahlreichen Partnerschaften, die ähnlich aufgestellt sind. Als Beispiel für einen Betrieb, der seit drei Generationen in Frauenhand ist, fällt Ruth sofort der Hofmanns Hof ein, mit dem die Ökokiste von Beginn an zusammenarbeitet. Der Betrieb von Petra Ritter, die Euch mit leckerem Gemüse aus der Region versorgt, ist seit nunmehr drei Generationen in Frauenhand. Auch einige unserer 'Neuzugänge' werden von Frauen geführt. Die köstlichen Produkte, wie zum Beispiel der praktische Fastenkasten, die leckeren Schnellgerichte und die tollen Nudeln von LindenGut stammen ebenfalls aus einem Unternehmen, das unter weiblicher Ägide steht.

Diese Beispiele und ganz besonders das nette Gespräch mit Ruth haben mir einmal wieder gezeigt, dass wir Frauen für eine ökologisch und ökonomisch erfolgreiche Zukunft unerlässlich sind.

Wir sollten uns also am 8. März, und natürlich nicht nur dann, mal ordentlich feiern lassen. In anderen Ländern, wie zum Beispiel der Ukraine, in Kasachstan, Uganda, Aserbaidschan oder Laos ist der internationale Frauentag übrigens bereits ein gesetzlicher Feiertag. In Deutschland ist dies leider nur in Berlin und Mecklenburg-Vorpommern (auch erst ab diesem Jahr) der Fall.

Habt einen schönen Frauentag und eine tolle Woche, egal ob weiblich, männlich oder divers
Eure Susanne

Susanne Sippel
Kundenservice

Rezepte der Woche KW10

Blumenkohl nach Großmutter Art
Auberginen-Auflauf mit Mozzarella
Schnelle Zitronencreme

Eine Auswahl unserer Zutaten zu den Rezepten:

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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Birnen-Brownie
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regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mohnkuchen
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regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kirschstreusel Kuchen
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Träubleskuchen

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Sonderangebot
Produktfoto zu 5kg Kartoffeln festkochend
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regional
, Verband: Naturland
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Sonderangebot
Produktfoto zu 5kg Kartoffeln vorwiegend festkochend
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Apfel Inobi
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, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Passionsfrucht
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, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Mestemacher "Unser Pures" Brot vegan 300g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Nur Puur Körner Toastbrot 400g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Nur Puur Weizentoast 400g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Upländer Hessische Weidemilch 3,7% 1L
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Sonderangebot
Produktfoto zu Berchtesgadener Kefir 400g
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Schrozberger Joghurt Holunderblüte-Lemon 3,7% 500g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Schrozberger Joghurt Bananen Split 3,5% 500g
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, Herkunft: DV
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Söbbeke Joghurt griechischer Art auf Feige mit Sonnenblumenkernen 150g
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, Herkunft: DV
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Söbbeke Joghurt griechischer Art auf Honig 150g
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, Herkunft: DV
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Söbbeke Joghurt griechischer Art auf Orange 150g
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, Herkunft: Belgien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Andechser Joghurt Matcha-Mango 3,8% 500g
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu dennree Tofu natur 400g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Sonderangebot
Produktfoto zu Vegani Kokos Joghurt Alternative natur 400g
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Taifun Bratfilets Black Forest 160g
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Zwergenwiese Tomaten Schmelz 160g
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, Herkunft: DV
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu b*Tahin weiß 250g
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, Herkunft: Italien
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Byodo Fusilli Protein Plus 400g
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, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Zwergenwiese Kinder Tomatensauce o. Zucker 350g
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, Herkunft: Italien
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Sugo Famiglia 660g
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, Herkunft: JP
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu dennree Sojasauce Shoyu, mild 250ml
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, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Antica Enotria Kirschtomaten ganz 580ml
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, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu La Macina Ligure Pesto in Salsa 180g
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bio Planète Omega Blue 100ml
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bio Planète Omega Red 100ml
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 99
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bio Planète Omega Purple 100ml
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bio Planète Omega Silver 100ml
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bio Planète Omega Orange 100ml
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bio Planète Omega Pink 100ml
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Vivani Whole Cocoa Fruit 80g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Vivani Zartbitter Dattelsüße 80g
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, Herkunft: Schweiz
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: CH-BIO-004
Produktfoto zu Rapunzel Glückskäfer gefüllt 100g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Vivani Cremosini Espresso 100g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Vivani Cremosini Minze 100g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Rosengarten Nougat Cashew Tartelette Duo 100g
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Rosengarten Florentiner Duo 80g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Sonderangebot
Produktfoto zu Rosengarten Saaten Knacker Duo 80g
Stück
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, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
Sonderangebot
Produktfoto zu Terra Famiglia Hirtenbrot Pane Guttiau 250g
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, Herkunft: CZ
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: CZ-BIO-001
Produktfoto zu dennree Linsenwaffel gesalzen 100g
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Immun Shot 95ml
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Sonderangebot
Produktfoto zu Voelkel Eisen Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Matcha Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Ballaststoff Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 95
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Landpark Bio-Quelle Lemon 0,5L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Landpark Heimische Gartenfrüchte 0,5L
Stück
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, Herkunft: DE/
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Schwarztrauber Rosé trocken 0,75L
Stück
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, Herkunft: DE/
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kiste Schwarztrauber Rosé trocken 6x0,75L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Schwarztrauber "Frisch&Frei" alkoholfrei 0,75L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kiste Schwarztrauber "Frisch&Frei" alkoholfrei 6x0,75L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: WP
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Sodasan Voll-Waschpulver Limette 1kg
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: WP
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Sodasan Waschmittel Wolle & Feines 0,75l

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