Am 22. Mai war Tag der Artenvielfalt. Für uns ist das Thema unglaublich wichtig. Warum?

Artenvielfalt ist für die Bio-Landwirtschaft von entscheidender Bedeutung, da sie stabile und widerstandsfähige Ökosysteme fördert. Eine hohe Diversität an Pflanzen und Bodentieren verbessert die Bodenqualität und erhöht die Fruchtbarkeit. Natürliche Feinde helfen, Schädlingsbefall zu reduzieren. Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge sichern die Bestäubung und damit den Ertrag der Pflanzen. Zudem bietet genetische Vielfalt widerstandsfähigere und anpassungsfähigere Pflanzen. Schließlich trägt sie zum Umwelt- und Klimaschutz bei, indem sie Kohlenstoff speichert und die Wasserregulierung unterstützt. Und doch schreitet das Artensterben rasant voran. Dabei verschwinden auch bestäubende Insekten, auf die wir dringend angewiesen sind. Sterben sie aus, geraten unsere Lebensgrundlagen in Gefahr. Mitverursacher sind chemisch-synthetische Pestizide aus der konventionellen Landwirtschaft. Diese töten wichtige Insekten, vernichten Wildpflanzen und schädigen Lebensräume und Rückzugsorte vieler Insektenarten. 

Doch es geht auch anders! Fast 37.000 Bio-Betriebe in Deutschland bewirtschaften heute schon ihre Felder ohne chemisch-synthetische Pestizide und setzen stattdessen auf zukunftsfähige Methoden wie weite Fruchtfolgen, resistente Sorten und den gezielten Einsatz von Nützlingen. Das Ergebnis? Pestizidfreie Felder sind wahre Hotspots der Artenvielfalt! Fünfmal mehr Pflanzenarten und zwanzigmal mehr Bestäuber-Arten finden sich dort im Vergleich zu Pestizid-behandelten Feldern. Dank Euch können unsere Landwirt:innen also aktiven Artenschutz betreiben!

Probiert die Vielfalt der Bäckerei Siebenkorn
Mit einem Rabatt von 10 % auf alle Backwaren der Bäckerei Siebenkorn möchten wir Euch vom 27.05. bis zum 07.06. einladen, die Sortenvielfalt der regionalen Bäckerei kennenzulernen. Die Bäckerei Siebenkorn liegt direkt ums Eck - im schönen Marburg. Gegründet wurde die Demeter Bäckerei bereits 1985 von einer Gruppe echter Öko-Idealisten. Was macht die Arbeit von Siebenkorn besonders nachhaltig und ökologisch? 

Siebenkorn verwendet gerne alte Getreidesorten wie Dinkel, Emmer, Einkorn und Lichtkornroggen. Diese sind genügsam im Anbau, schonen den Boden und sind ideal für Allergiker:innen. Dabei bezieht Siebenkorn seine Bio-Zutaten vorzugsweise von Demeter-Bäuer:innen aus der Region. Unter anderem von unserem Partnerbetrieb, dem Hofmanns-Hof in Bauerbach.

Wein-Vielfalt gefällig? Online - Weinprobe am 07. Juni
Am Freitag, dem 07.06.24, laden wir erneut zu einer leckeren Online-Weinprobe ein. Ihr werdet 4 verschiedene Weinsorten vom Weingut Schönhals, Bio-Pionier im ökologischen Weinbau in Rheinhessen, probieren sowie Interessantes rund um die Weine und deren Anbau erfahren. Gerne erstellen wir Euch auch Gutscheine zum Verschenken für diese Veranstaltung.

save-the-date: Flohmarkt auf dem Boßhammersch Hof 
Vielfältig wird es sicherlich auch auf unserem ersten Hofflohmarkt, also tragt Euch diesen Termin unbedingt schon mal in Euren Kalender ein und kommt vorbei:

Wir laden Euch am 22. Juni ab 12 Uhr herzlich zu unserem Hof-Flohmarkt ein! Freut Euch auf einen Tag voller bunter Entdeckungen in gemütlicher Atmosphäre mit regionalen Leckereien.
Bringt Eure Freund:innen und Familie mit und stöbert durch eine Vielzahl an Ständen mit Secondhand-Mode, Vintage-Möbeln, Büchern, Spielzeug und allerlei Kuriositäten. Gönnt Euch zwischendurch ein Stück Kuchen der Bio-Bäckerei Siebenkorn und eine Tasse Kaffee oder verschiedene Erfrischungsgetränke. 

Bitte beachtet: Wir automatisieren unser Pfandsystem
Um Prozesse auf unserem Hof effizienter zu gestalten, automatisieren wir unser Pfandsystem. Bitte beachtet dazu die geänderten AGB auf unserer Seite.

Wir wünschen Euch eine vielfältige Woche!
Eure Kistler:innen