Gute Nachrichten für Familien – und alle, die mit ihrer Kiste sparen möchten

Kennt ihr schon die FamilienApp Hessen? Die kostenlose App richtet sich an alle Familien mit mindestens einem Kind unter 18 Jahren und Hauptwohnsitz in Hessen – unabhängig vom Einkommen. Sie ist in allen gängigen App Stores verfügbar und bietet viele Vorteile für Familien.

Auch wir sind mit dabei! Als Partnerbetrieb bieten wir über die FamilienApp exklusiv 5 % Rabatt auf unser Obst- und Gemüse-Sortiment. Um das Angebot zu nutzen, müsst ihr bei eurer Bestellung einfach den Angebotscode angeben, den ihr im geschützten Bereich der App findet. Mehr Infos gibt’s hier:

👉 Partnerangebot in der FamilienApp Hessen

Und falls ihr die FamilienApp nicht nutzt, haben wir ja noch Ökokiste-Prime, unser eigenes Vorteilsprogramm für alle, die regelmäßig bei uns bestellen. Für nur 10 € im Monat erhaltet ihr 10 % Rabatt auf unser gesamtes Sortiment – und unterstützt dabei gleichzeitig die regionale Landwirtschaft. Für Studierende, Grundsicherungsberechtigte und Senior:innen mit Nachweis kostet das Ganze nur 5 € monatlich.

👉 Mehr Infos zu Ökokiste-Prime gibt’s hier

Wichtig: Die Rabatte aus der FamilienApp und Ökokiste-Prime können nicht kombiniert werden, aber ihr könnt euch für das Modell entscheiden, das am besten zu euch passt. So oder so – ihr spart, esst besser und stärkt regionale Bio-Betriebe. Win-win-win!

Süße Früchtchen: Aprikosenrezepte aus unserer Bio-Kochkiste 

Gerade frisch bei uns eingetroffen – sonnenverwöhnte Bio-Aprikosen von Juan Miguel Sanz aus Spanien! Auf seinem Familienbetrieb Biosanz im Südosten des Landes reifen die Früchte unter idealen Bedingungen heran: viel Sonne, wenig Regen, schonende Pflege. Das Ergebnis? Aprikosen, wie man sie sich wünscht – samtig, aromatisch und herrlich süß!

Damit ihr die goldenen Früchte auch gebührend genießen könnt, haben wir einige köstliche Rezeptideen für euch vorbereitet, die ihr ganz bequem über unsere Bio-Kochkisten auswählen und direkt mitsamt Zutaten nach Hause geliefert bekommen könnt:

• Saftiger Aprikosenkuchen
• Aprikosenknödel mit Tonkabohnensauce
• Schalottenkompott mit Aprikosen und Feigen
• Aprikoseneis mit Honigmelone
• Aprikosen-Küchlein

Wer sie noch nicht ausprobiert hat: Über den Button „Bio-Kochkisten“ auf unserer Website könnt ihr nach Lust und Laune filtern – z. B. nach „Dessert“ oder „Obst“ – und die Zutaten ganz einfach anpassen.

Benvenuti in Italia! – Die Tour de Kaas macht Halt im Land des Dolce Vita 

Diese Woche führt uns unsere kulinarische Käse-Reise nach Italien – ins Land der jahrhundertealten Käsetradition und des entspannten Genießens. Auf euch warten vier ausgewählte italienische Käseklassiker und ein charaktervoller Wein:

Gorgonzola DOP – Cremig, pikant und herrlich aromatisch: Dieser Blauschimmelkäse aus Norditalien ist ein echtes Original und darf nur so heißen, wenn er das DOP-Siegel trägt. Er passt perfekt zu Birne, Walnuss, in einer Nudelsauce oder auch einfach pur aufs frische Brot.

Parmigiano Reggiano DOP – Der König unter den Hartkäsen: mindestens 12 Monate gereift, kristallin, kräftig im Geschmack – ein echtes Stück Käse-Kultur! Ideal zum Hobeln über Pasta, Risotto oder einfach als Snack mit einem Spritzer Aceto Balsamico.

Pecorino Nero – Ein traditionsreicher Schafskäse von Sardinien, innen gelb, außen schwarz. Die schwarze Rinde erinnert an die Gewohnheiten der Landarbeiter, die den Käse mit Olivenöl und Asche eingerieben haben, um die Haltbarkeit des Käses zu verlängern. Je nach Reife schmeckt er mild bis kräftig und macht sich auch hervorragend in der Sommerküche, z. B. über gebratenem Gemüse oder Salat.

Mozzarella Kugel – Frisch, zart und mild: Der perfekte Begleiter für Tomate & Basilikum, auf Pizza, im Salat oder einfach pur mit einem Hauch Olivenöl und Meersalz.

Primitivo IGP Puglia – Ein tiefroter, fruchtiger Wein mit Noten von Kirsche, dunklen Beeren und mediterranen Kräutern. Samtig-weich und mit einem Hauch Süße – ein wunderbarer Begleiter zu den Topp 4 aus Italien.

Das Qualitätssiegel DOP („Denominazione d’Origine Protetta“) bedeutet übrigens: geschützte Ursprungsbezeichnung. Es garantiert, dass alle Herstellungsschritte – vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt – in der jeweiligen Region erfolgen und traditionelle Verfahren zum Einsatz kommen.

👉 Die Auswahl zum Zusammenstellen findet man in unserer Themenwelt „Tour de Kaas“
👉 Oder wähle das komplette Paket in unserem Käsekarussell “Tour de Kaas”
👉 Ohne Wein? Wähle im Käsekarussell “Käse viererlei”

TIPP: Du möchtest das Paket als Abo, aber nicht immer alle Käsesorten? Ändere in deinem Warenkorb deine Bestellung einfach vor dem Bestellschluss und lösche die Sorten, die du nicht geliefert bekommen möchtest.

Landpartie Sommeraktion – 20 % Rabatt auf euren Lieblingswein

Es gibt Weine, die nicht viel brauchen: ein lauer Abend, ein Stück frisches Brot, gute Gesellschaft – und schon ist der Tag perfekt. Unser Landpartie Rosé duftet nach Beeren und Leichtigkeit, der Landpartie weiß bringt Apfel, Pfirsich und einen Hauch Kräuterwiese ins Glas. Beide kommen in bester Bioqualität und schmecken wie gemacht für Tage, die nach draußen locken.

Bis zum 4. Juli gibt es Landpartie rosé und weiß mit 20 % Rabatt – auf Flaschen und Kisten.

Hier geht’s zur Landpartie-Sommeraktion

Jetzt noch vorbestellen: Fleisch & Geflügel aus der Region 🥩🐓

Diese Woche enden die Vorbestellfristen für zwei besonders beliebte Angebote:
👉 Regionales Fleisch der Metzgerei Theisinger
👉 Bio-Weidehähnchen vom Biohof Schaffner

Wer sich noch etwas Gutes für Grill, Pfanne oder Vorrat sichern möchte, sollte jetzt zugreifen – denn nach Ende der Frist ist keine Bestellung mehr möglich. Schaut einfach mal rein!

Wir wünschen euch eine genussvolle, sonnige Woche!
Eure Kistler:innen vom Boßhammersch Hof

Entdecke auch unser Rezept der Woche KW25

Lauch mit Tomatensauce und Kartoffeln