Nur für kurze Zeit: 
Regionaler Sommergenuss mit unseren Heimische Schafskäse-Schnecke

Wir freuen uns, euch ein ganz besonderes Sommer-Highlight präsentieren zu dürfen: die Heimische Schafskäse-Schnecke – ein echtes Gemeinschaftsprojekt aus der Region! Für diese herzhafte und leicht pikante Backware arbeiten wir mit vier starken Partnern zusammen: Die aromatischen Bio-Tomaten stammen von Andreas Hanisch aus Langenstein, der cremige Schafskäse von der Klein-Eichener Hofkäserei aus Grünberg, eine feine Chili-Note sorgt für die passende Schärfe, und gebacken wird das Ganze von der Bio-Bäckerei Siebenkorn aus Marburg. So entsteht ein einzigartiges Produkt, das 100 % Bio, Regionalität, Handwerk und besten Geschmack verbindet.

Die Heimische Schafskäse-Schnecke gibt es nur für kurze Zeit – in den Siebenkorn-Filialen und bei uns im Shop. 

👉 Hier geht’s direkt zum Produkt: https://www.bosshammersch-hof.de/p/heimische-schafskaese-schnecke-13213

„Oh, neue Stimmen am Telefon?“ – Ja, genau! 😊

Wir freuen uns sehr, gleich zwei neue Gesichter (bzw. Stimmen) in unserem Kundenservice begrüßen zu dürfen: Sabrina und Carmen sind ab sofort mit an Bord und unterstützen unser Team tatkräftig – am Telefon, per Mail und hinter den Kulissen im Einkauf.

Mit viel Herz, Freundlichkeit und Engagement sorgen die beiden dafür, dass eure Fragen und Anliegen weiterhin in besten Händen sind. Herzlich willkommen im Team – wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit!

Kein echter Käse-Trip ohne einen Stopp bei unseren Nachbarn im Westen!

Diese Woche nehmen wir euch mit auf eine geschmackvolle Reise in die Niederlande – das Land der bunten Tulpen, malerischen Grachten und natürlich des berühmten Käses! Freut euch auf eine feine Auswahl traditioneller niederländischer Bio-Käsesorten, die pure Vielfalt und Frische bieten. Dazu gibt’s einen passenden Spätlese Riesling, der den Genuss perfekt ergänzt – perfekt für alle, die Lust auf kulinarische Entdeckungen haben.

Diese niederländischen Köstlichkeiten erwarten euch im Paket:

Charmeux Schwarzkümmel 50 %
Halbfester Käse mit Schwarzkümmel, aromatisch und leicht nussig – mal was anderes auf dem Käseteller.

Brie Torte 50 %
Cremig-weich und mild im Geschmack, perfekt zu Baguette oder frischem Obst.

Brabanter Blauschimmel-Gouda 62 %
Ein kräftiger Blauschimmelkäse, der mit seiner würzigen Note richtig Eindruck macht.
Jerseyhoeve alt, 24 Monate

Sahnig und intensiv im Geschmack, mit kristalliner Struktur – dank bester Jersey-Milch und langer Reifezeit.

👉 Wie immer findet ihr die aktuelle Tour in unserer Themenwelt „Tour de Kaas“

👉 Wer lieber ohne Wein genießen möchte, bestellt einfach das „Käsekarussell viererlei“

👉 Unser Tipp: Im Abo verpasst ihr keine Etappe – jederzeit individuell anpassbar

Wir wünschen euch viel Freude beim Probieren und eine genussvolle Tour de Kaas!

TIPP: Du möchtest das Paket als Abo, aber nicht immer alle Käsesorten? Ändere in deinem Warenkorb deine Bestellung einfach vor dem Bestellschluss und lösche die Sorten, die du nicht geliefert bekommen möchtest.

Kleine Geste, große Freude! 🍎

Für unsere Apfelspende an die Grundschule Großseelheim durften wir eine selbst gestaltete Urkunde als Dankeschön entgegennehmen – eine richtig schöne Überraschung!

Wir freuen uns sehr über diese liebevolle Geste. Regional unterstützen, Gutes tun und gemeinsam etwas bewegen – genau das treibt uns an. Umso mehr freut es uns, wenn unsere Äpfel so gut bei den Kindern ankommen! 

Sommer auf dem Teller – frische Bio-Rezepte für warme Tage

Lust auf leichte, saisonale Küche, aber keine Idee, was du kochen sollst? Unsere Bio-Kochkisten liefern dir jede Menge Inspiration: eine große Auswahl an sommerlichen Rezepten – von schnellen Alltagsgerichten bis zu kreativen Beilagen fürs Grillfest.

Und das Beste: Wir liefern euch nicht nur die Rezepte, sondern auch alle frischen Bio-Zutaten direkt nach Hause. Einfach Wunschrezept auswählen, Portionen anpassen, in den Warenkorb legen – fertig ist der Sommergenuss!

Hier kommt eure Portion Inspiration für heiße Tage:

Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo
https://www.bosshammersch-hof.de/rezepte/gegrillte-aubergine-mit-tomatensugo.html

Sandwich mit gegrillter Nektarine & Bacon
https://www.bosshammersch-hof.de/rezepte/sandwich-mit-gegrillter-nektarine-bacon.html

Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen
https://www.bosshammersch-hof.de/rezepte/lauwarmer-rote-bete-mango-salat-kressecreme-und-kichererbsen.html

Aprikoseneis mit Honigmelone

https://www.bosshammersch-hof.de/rezepte/aprikoseneis-mit-honigmelone.html

Eine genussvolle Juliwoche wünschen
eure Kistler:innen vom Boßhammersch Hof

Entdecke auch unser Rezept der Woche 29

Mangold-Feta-Strudel