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  Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Auf dem Boßhammersch Hof war in den letzten Tagen ganz schön was los. Am 16. Juli hatte Hanneke Schönhals mit köstlichen Weiß- und Rosé-Weinen zur Weinprobe geladen, und am vergangenen Montag durften wir Fünftklässler:innen aus Ämoneburg auf unserem Hof begrüßen, die im Rahmen ihres Projekttages „Klimaschutz“ lernen wollten, wie sie durch ihre Ernährung einen wertvollen  Beitrag zum Klimaschutz leisten können.

Susanne Sippel
Kundenservice

Liebe Leut’,

wir Kistler freuen uns, dass wir endlich wieder Gäste auf dem Boßhammersch Hof begrüßen können. Am vergangenen Samstag hatten wir zu einer Weinprobe mit leckeren Tropfen vom Weingut Schönhals aus Rheinhessen geladen. Winzerin Hanneke Schönhals hatte fünf schmackhafte Weiß- und Roséweine zur Verkostung mitgebracht. Einige der Teilnehmenden, so auch mein Mann und ich, kannten Hanneke und ihre Weine bereits von den Online-Weinproben, die wir während der Kontaktbeschränkungen in der Corona-Pandemie angeboten hatten. Sicherlich haben diese Veranstaltungen sehr viel Spaß gemacht, aber viel schöner ist es doch, alles live vor Ort und mit einem direkten persönlichen Kontakt erleben und genießen zu können. Hanneke erklärte uns Gästen bei strahlendem Sonnenschein und leckeren Häppchen sehr anschaulich, was den ökologischen Weinbau auszeichnet und welche Herausforderungen ihre Mitarbeitenden und sie sich täglich stellen. Verkostet wurden übrigens ein Rosé "Feines Früchtchen", der Riesling "Steine", ein Weißburgunder und der  Zukunftswein "Cabernet Blanc" und der Naturwein "Swing". Die Weine, die bei der Weinprobe präsentiert wurden, könnt Ihr selbstverständlich in unserem Online-Shop bestellen.  Neben den Weinen gab es leckere Käsehäppchen und Laugensnacks und jede Menge nette Gespräche. Alle Gäste haben den genussreichen Abend genossen und meine ältere Tochter, die wir zur Weinprobe eingeladen hatten, betonte danach, dass sie noch nie so viel über Wein gelernt habe.

Fünftklässler:innen besuchen unseren Hof

Außer über zahlreiche Gäste zur Weinprobe konnten wir uns zudem über eine Schüler:innengruppe aus Amöneburg freuen, die am vergangenen Montag auf dem Boßhammersch Hof zu Gast war. Die Schüler*innen der fünften Klasse der Stiftsschule haben sich im Rahmen ihrer Projektwoche mit dem Thema ökologische Ernährung und Müllvermeidung beschäftigt und auf unserem Hof an verschiedenen Lernstationen Wissenswertes über diese Themen erfahren. Meine Kolleg:innen Marie, Daniela, Katja und Moritz hatten sich einiges einfallen lassen, um den Schülerinnen und Schülern das Thema klimagerechte Ernährung und Müllvermeidung näher zu bringen.

Unter anderem hat Moritz die Mädchen und Jungen durch die Packhalle geführt und ihnen erklärt, wie das System Ökokiste funktioniert. Daniela hatte ein kleines Quiz vorbereitet, in dem geraten werden sollte, wie lange verschiedene Verpackungsmaterialien brauchen um komplett neutralisiert zu werden und welche Vorteile für die Umwelt unverpackte Lebensmittel bieten. Zudem konnten sich die Schülerinnen und Schüler über saisonale Lebensmittel, ökologischen Landbau und die Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt informieren. Die Teilnehmenden konnten alle Themen interaktiv bearbeiten und ganz viele Fragen stellen. Natürlich gab es auch erfrischende Snacks in Form von Obst und Getränken. Wir hoffen, die Schüler*innen von einer gesunden und ökologischen Ernährung überzeugt haben zu können, denn Kinder sind unsere Zukunft und damit ganz entscheidend dafür, wie effektiv wir unsere Erde schützen können.

Apropos Kinder und Zukunft: Damit es Schulen und Kindergärten leichter fällt ökologisch sinnvolle und nachhaltige Pausensnacks zur Verfügung zu stellen, wollen wir von der Ökokiste Boßhammersch Hof pünktlich zum Start des neuen hessischen Schuljahres solchen Einrichtungen einen Rabatt in Höhe von 10 % auf ihre Bestellungen geben. Wir beliefern zur Zeit schon zahlreiche Schulen und Kindergärten und hoffen, dass wir durch dieses Angebot noch mehr von Ihnen erreichen und auch damit unsere Welt ein kleines bisschen besser machen können.

Wichtige Info  

Aufgrund der aktuellen Hitzewelle behalten wir uns vor, die Kisten früher als gewöhnlich zu liefern, damit unsere Fahrer:innen nicht in der prallen Mittagssonne unterwegs sind.

Ich wünsche euch eine schöne Sommerwoche
Eure Susanne 

Leckere Inspirationen 
aus der Hofküche

Rezepte der Woche KW30

Letscho
Gefüllte Gratinierte Patisson-(Ufo-)Kürbisse
Aprikosentorte ohne Backen

Eine Auswahl unserer Zutaten zu den Rezepten:

Stück
×
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Birnen-Brownie
Stück
×
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mohnkuchen
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kirschstreusel Kuchen
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Apfeldatschi
Stück
×
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Wilde Lotte
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Träubleskuchen

Neu im Sortiment / Wieder da:

Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kräuterpaket für Limonade
×
Regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Tomaten Deutsch
×
, Herkunft: Frankreich
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Tomaten Ochsenherz
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Apfel Skyfresh
kg
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Rhabarber
kg
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kirschen
×
, Herkunft: Neuseeland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kiwi Gold
100g
×
, Herkunft: BJ
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Ananas getrocknet
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Produktfoto zu Tasty Sunrise Crunch - Fruitbowl Topping 100g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Produktfoto zu Vanilla Nut Crunch - Fruitbowl & Dessert Topping 100g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Crunch Fusion - Salat Topping 100g
Stück
×
Regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Stachelbeerplunder
Stück
×
, Herkunft: Frankreich
, Verband: 95
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktfoto zu L´Angelus Brioche-Burgerbrötchen 150g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
Regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Sonderangebot
Produktfoto zu Upländer Naturjoghurt 3,8% 500g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
Regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Upländer Naturjoghurt 1,8% 500g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Schrozberger Ayran 3,5% 230ml
Stück
×
, Herkunft: Frankreich
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bergerie Skyr Natur aus Schafmilch 250g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu dennree Fruchtaufstrich Aprikose 340g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Fruchtaufstrich Erdbeere 340g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Mittelscharfer Senf 200ml
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu dennree Senf scharf 200ml
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Sonderangebot
Produktfoto zu Naturata Mayo vegan 60ml
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Sonderangebot
Produktfoto zu Naturata Curry Mayo vegan 60ml
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Sonderangebot
Produktfoto zu Naturata Remoulade vegan 60ml
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu dennree Delikatess-Mayonnaise 250ml
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Vegane Salatmayonnaise 250ml
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Sonderangebot
Produktfoto zu Guerzoni Crema con Balsamico 150ml
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Sonderangebot
Produktfoto zu Guerzoni Crema di Mela 150ml
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Gelierzucker 2:1 500g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Bourbon-Vanillezucker 4x8g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu dennree Backpulver 4x20g
Stück
×
, Herkunft: Österreich
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Sonderangebot
Produktfoto zu dennree Erdbeeren, gefriergetrocknet 35g
Stück
×
, Herkunft: Österreich
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Produktfoto zu dennree Himbeeren, gefriergetrocknet 35g
Stück
×
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
Sonderangebot
Produktfoto zu Ölkännchen Kooperative Daphni, Lassith 500ml
Stück
×
Regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Lindengut Apfelsaft 5L
Stück
×
, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Sonderangebot
Produktfoto zu WACKEN Vitamin Shot 2026 0,28l
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Engel Rieslingsekt 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Kiste Engel Rieslingsekt 6x0,75L
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Sonderangebot
Produktfoto zu Limoni Spritz Aperitivo Frizzante 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: in Umstellung auf Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Landpartie Spritz Himbeer & Limette 0,75L
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: in Umstellung auf Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Kiste Landpartie Spritz Himbeer & Limette 6x0,75L
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-013
Produktfoto zu Biostilla Anima di Limone Limoncello 500ml
Stück
×
, Herkunft: EU
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-013
Produktfoto zu Biostilla Limoncello 500ml
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Kontrollstelle: IT-BIO-013
Produktfoto zu Mountain Cream Bio Crema di Nocciola 500ml
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Sonderangebot
Produktfoto zu Guerzoni Probierset Aceti Tricolore 3x100ml

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