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  Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Auf dem Boßhammersch Hof war in den letzten Tagen ganz schön was los. Am 16. Juli hatte Hanneke Schönhals mit köstlichen Weiß- und Rosé-Weinen zur Weinprobe geladen, und am vergangenen Montag durften wir Fünftklässler:innen aus Ämoneburg auf unserem Hof begrüßen, die im Rahmen ihres Projekttages „Klimaschutz“ lernen wollten, wie sie durch ihre Ernährung einen wertvollen  Beitrag zum Klimaschutz leisten können.

Susanne Sippel
Kundenservice

Liebe Leut’,

wir Kistler freuen uns, dass wir endlich wieder Gäste auf dem Boßhammersch Hof begrüßen können. Am vergangenen Samstag hatten wir zu einer Weinprobe mit leckeren Tropfen vom Weingut Schönhals aus Rheinhessen geladen. Winzerin Hanneke Schönhals hatte fünf schmackhafte Weiß- und Roséweine zur Verkostung mitgebracht. Einige der Teilnehmenden, so auch mein Mann und ich, kannten Hanneke und ihre Weine bereits von den Online-Weinproben, die wir während der Kontaktbeschränkungen in der Corona-Pandemie angeboten hatten. Sicherlich haben diese Veranstaltungen sehr viel Spaß gemacht, aber viel schöner ist es doch, alles live vor Ort und mit einem direkten persönlichen Kontakt erleben und genießen zu können. Hanneke erklärte uns Gästen bei strahlendem Sonnenschein und leckeren Häppchen sehr anschaulich, was den ökologischen Weinbau auszeichnet und welche Herausforderungen ihre Mitarbeitenden und sie sich täglich stellen. Verkostet wurden übrigens ein Rosé "Feines Früchtchen", der Riesling "Steine", ein Weißburgunder und der  Zukunftswein "Cabernet Blanc" und der Naturwein "Swing". Die Weine, die bei der Weinprobe präsentiert wurden, könnt Ihr selbstverständlich in unserem Online-Shop bestellen.  Neben den Weinen gab es leckere Käsehäppchen und Laugensnacks und jede Menge nette Gespräche. Alle Gäste haben den genussreichen Abend genossen und meine ältere Tochter, die wir zur Weinprobe eingeladen hatten, betonte danach, dass sie noch nie so viel über Wein gelernt habe.

Fünftklässler:innen besuchen unseren Hof

Außer über zahlreiche Gäste zur Weinprobe konnten wir uns zudem über eine Schüler:innengruppe aus Amöneburg freuen, die am vergangenen Montag auf dem Boßhammersch Hof zu Gast war. Die Schüler*innen der fünften Klasse der Stiftsschule haben sich im Rahmen ihrer Projektwoche mit dem Thema ökologische Ernährung und Müllvermeidung beschäftigt und auf unserem Hof an verschiedenen Lernstationen Wissenswertes über diese Themen erfahren. Meine Kolleg:innen Marie, Daniela, Katja und Moritz hatten sich einiges einfallen lassen, um den Schülerinnen und Schülern das Thema klimagerechte Ernährung und Müllvermeidung näher zu bringen.

Unter anderem hat Moritz die Mädchen und Jungen durch die Packhalle geführt und ihnen erklärt, wie das System Ökokiste funktioniert. Daniela hatte ein kleines Quiz vorbereitet, in dem geraten werden sollte, wie lange verschiedene Verpackungsmaterialien brauchen um komplett neutralisiert zu werden und welche Vorteile für die Umwelt unverpackte Lebensmittel bieten. Zudem konnten sich die Schülerinnen und Schüler über saisonale Lebensmittel, ökologischen Landbau und die Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt informieren. Die Teilnehmenden konnten alle Themen interaktiv bearbeiten und ganz viele Fragen stellen. Natürlich gab es auch erfrischende Snacks in Form von Obst und Getränken. Wir hoffen, die Schüler*innen von einer gesunden und ökologischen Ernährung überzeugt haben zu können, denn Kinder sind unsere Zukunft und damit ganz entscheidend dafür, wie effektiv wir unsere Erde schützen können.

Apropos Kinder und Zukunft: Damit es Schulen und Kindergärten leichter fällt ökologisch sinnvolle und nachhaltige Pausensnacks zur Verfügung zu stellen, wollen wir von der Ökokiste Boßhammersch Hof pünktlich zum Start des neuen hessischen Schuljahres solchen Einrichtungen einen Rabatt in Höhe von 10 % auf ihre Bestellungen geben. Wir beliefern zur Zeit schon zahlreiche Schulen und Kindergärten und hoffen, dass wir durch dieses Angebot noch mehr von Ihnen erreichen und auch damit unsere Welt ein kleines bisschen besser machen können.

Wichtige Info  

Aufgrund der aktuellen Hitzewelle behalten wir uns vor, die Kisten früher als gewöhnlich zu liefern, damit unsere Fahrer:innen nicht in der prallen Mittagssonne unterwegs sind.

Ich wünsche euch eine schöne Sommerwoche
Eure Susanne 

Leckere Inspirationen 
aus der Hofküche

Rezepte der Woche KW30

Letscho
Gefüllte Gratinierte Patisson-(Ufo-)Kürbisse
Aprikosentorte ohne Backen

Eine Auswahl unserer Zutaten zu den Rezepten:

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regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Birnen-Brownie
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mohnkuchen
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kirschstreusel Kuchen
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Apfeldatschi
Stück
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regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Wilde Lotte
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Träubleskuchen

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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kräuterpaket für Limonade
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regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Schlangengurken deutsch
kg
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, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Dicke Bohnen
Stück
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regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Pak Choi
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, Herkunft: Italien
regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Rettich weiß
kg
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, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Spargel grün
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Apfel Mariella
kg
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, Herkunft: Deutschland
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Rhabarber
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, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Blaubeermuffin vegan
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regional
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Heidelbeertraum
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Gut Wilhelmsdorf Vollmilch 3,5%Fett 1L aus kuhgebundener Kälberaufzucht
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Gut Wilhelmsdorf Joghurt natur stichfest 3,5% 500g aus kuhgebundener Kälberaufzucht
Stück
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, Herkunft: Frankreich
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Bergerie Skyr Natur aus Schafmilch 250g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Schrozberger Joghurt Holunderblüte-Lemon 3,7% 500g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Schrozberger Joghurt Bananen Split 3,5% 500g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Andechser Joghurt Matcha-Mango 3,8% 500g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Eden veganer Snack Landjäger Art 70g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu bioverde Pesto Bärlauch, frisch Prepack 125g
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, Herkunft: Schweiz
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: CH-BIO-004
Produktfoto zu dennree Cornflakes ungesüßt 250g
Stück
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, Herkunft: BE
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: BE-BIO-01
Produktfoto zu dennree Erbsen & Möhren 350g
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, Herkunft: Holland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu dennree Erbsen & Möhren 660g
Stück
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, Herkunft: BE
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: BE-BIO-01
Produktfoto zu dennree Weiße Bohnen 340gr G
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu dennree Apfel-Mangomark 360g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Sonderangebot
Produktfoto zu Sonnentor Easy Goreng Gewürzzubereitung 70g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu dennree Früchtetee 20T
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu dennree Kräutertee 20TB
Stück
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, EU Herkunft:
Darjeeling
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu dennree Darjeeling Schwarztee 20TB
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu dennree China Sencha Grüntee 20TB
Stück
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, Herkunft: Holland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rapunzel Kakaopulver stark entölt, HIH 250g
Stück
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, Herkunft: Italien
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-014
Produktfoto zu Rapunzel Milch Marie Schokolade mit roter Beeren-Joghurt-Füllung 100g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Vivani Espresso Pistacchio Dark 80g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Vivani Whole Cocoa Fruit 80g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Vivani Zartbitter Dattelsüße 80g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Vivani Cremosini Espresso 100g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Vivani Cremosini Minze 100g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Landgarten Cashews in Vollmilch Schokolade 90g
Stück
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, Herkunft: BG
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: BG-BIO-22
Produktfoto zu Bett´r Peanut butter Cups 39 g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Rosengarten Nougat Cashew Tartelette Duo 100g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Rosengarten Florentiner Duo 80g
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Rosengarten Saaten Knacker Duo 80g
Stück
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regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Lindengut Apfelsaft 5L
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu WACKEN Vitamin Shot 2026 0,28l
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Immun Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Eisen Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Matcha Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel Ballaststoff Shot 95ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kraftschluck gelber Shot Ingwer-Apfel 60ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kraftschluck roter Shot Haskapbeere-Aronia 65ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Kraftschluck grüner Shot Ingwer-Basilikum 65ml
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel RAW Kombucha Ingwer Lemongras 0,33L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel RAW Kombucha Original 0,33l
Stück
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, Herkunft: DV
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Voelkel RAW Wasserkefir Zitrone Ingwer 0,33L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Riedenburger Dunkel Radler alkoholfrei 0,5L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Kiste Riedenburger Dunkel Radler alkoholfrei 10x0,5L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Engel Rieslingsekt 0,75L
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Kiste Engel Rieslingsekt 6x0,75L
Stück
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, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Limoni Spritz Aperitivo Frizzante 0,75L
Stück
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, Herkunft: Österreich
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Zotter Dunkles Schoko-Herz mit Himbeeren de Luxe 100g
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Terra Famiglia Geschenkset

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