Pünktlich zum Adventsbeginn haben wir eine ganz besondere Überraschung für Euch vorbereitet: Auf unserer Shopseite könnt Ihr beim Adventskalender-Gewinnspiel ab dem 1. Dezember täglich tolle Preise gewinnen. Mehr dazu in diesem Kundenbrief. Außerdem hat sich der Gründer und Inhaber der Ökokiste Dr. Karl-Heinz Firsching in einer Stellungnahme zu einem Bio-kritischen Artikel in der "Zeit" geäußert. Was er über die Kritik an der Bio-Landwirtschaft und deren Zukunft denkt, erfahrt Ihr ebenfalls in diesem Kundenbrief.

Die Bio Lüge?!

Alle Jahre wieder berichten verschiedene Medien über angebliche Skandale und Schwächen der Bio-Branche. Natürlich stehen wir auch einer kritischen Berichterstattung offen gegenüber und stellen uns der Diskussion. Was Autorin Anne Kunze in der "Zeit" vom 17.11. unter dem reißerischen Titel "Die Bio Lüge" veröffentlicht hat, gleicht jedoch einer Verunglimpfung der gesamten Bio-Branche. Das will Dr. Karl-Heinz Firsching, Gründer und Inhaber der Ökokiste Boßhammersch Hof, nicht unkommentiert stehen lassen. Die in dem in dem Artikel erwähnten Beispiele beziehen sich hauptsächlich auf Produzent:innen und Verarbeiter:innen, die sowohl Bio-Ware als auch konventionelle Ware in großen Mengen verarbeiten. Diese Darstellung wird dem betrieblichen Alltag der Bio-Branche mit all ihren Erzeuger:innen, Verarbeiter:innen und Vermarkter:innen seiner Meinung nach jedoch nicht gerecht. Der überwiegende Anteil der Branche hält sich nämlich strikt an die Vorgaben der Anbauverbände und produziert und vermarktet zu 100% Bio-Ware. Die Waren, die Ihr bei der Ökokiste bestellen könnt, stammen zu 100% aus streng kontrolliertem Anbau und alle Erzeuger:innen und Verarbeiter:innen sind echte Überzeugungstäter:innen, die sich dem Bio-Anbau zu 100% verschrieben haben. Auch wir sind für strenge Richtlinien und Kontrollen der Betriebe, um wirklich einwandfreie Bio-Ware zu gewährleisten.

Unser freiwilliges, strengeres Zertifizierungssystem

Wir lassen uns deshalb strenger zertifizieren als die meisten anderen Anbau- und Handelsbetriebe, weil wir diesem System der Prüfung und Zertifizierung vertrauen, auch um Euch die größtmögliche Sicherheit zu gewährleisten.

Wir lassen uns im Rahmen der Ökokisten-Verbandszertifizierung freiwillig auf Kriterien, wie 100% Bio, 40% Regionalanteil, 60% Anteil an Verbandsware, einem Verpackungskonzept, einem Energiekonzept und bald auch auf das Vorhandensein einer Gemeinwohlzertifizierung prüfen. 

Das geschieht vor allem deshalb, weil es unserem Wertesystem entspricht, wir uns mit diesem vom konventionellen Lebensmitteleinzelhandel abgrenzen wollen und weil wir unseren Kund:innen 100% ige Sicherheit geben wollen, dass bei uns alles korrekt ist. Ihr könnt Euch also sicher sein, dass die Waren, die Ihr von uns bekommt, in jeglicher Hinsicht gründlich geprüft wurden. Schwarze Schafe gibt es sicherlich in allen Branchen, aber Eure Ökokiste gehört definitiv nicht dazu!

Die komplette Stellungnahme von Dr. Karl-Heinz Firsching findet Ihr übrigens auf unserer Facebook-Seite oder auch im Blog auf unserer Shopseite.  

Unsere Überraschung für Euch

Nun aber zu einem ganz anderen und wesentlich erfreulicheren Thema: Ab dem 1. Dezember könnt Ihr beim Adventskalender-Gewinnspiel auf unserer Shopseite jeden Tag bis zum 24. Dezember insgesamt 240 tolle Preise im Wert von insgesamt 1350 € gewinnen! Um Euch ein wenig einzustimmen, könnt Ihr Euch den Adventskalender schon mal anschauen: https://www.bosshammersch-hof.de/adventskalender-2021/hauptseite.html

Viel Spaß mit unserem Adventskalender und viel Glück beim Mitspielen
Eure Susanne