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Gorgonzola DOP 48%
cremiger und würziger Weichkäse
3,19 € / 100g
Alter Preis: 3,19 € / 100g
, Verband: 
99
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft: 
Gorgonzola
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Info
Wir schneiden den Käse frisch für unsere Kunden auf, um stets das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten.
| Hersteller | Hersteller: casArrigoni |
| Verband | 99 |
| Kontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | IT-BIO-006 |
| Weitere Eigenschaften | Kälberlab |
Zutatenliste
Zutaten:
KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Laktose
- enthält Milcheiweiß
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 315 kcal | 27,0 g | 19,0 g | 0,0 g | 0,0 g | 18,0 g | 1,6 g |
Azzurro Gorgonzola D.O.P. ganzer Laib ca. 1,4 kg
Azzurro Gorgonzola D.O.P ca. 1,5 kg ganzer Laib
Marke:
bio-verde
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien
Qualität:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Kontrollstelle:
IT-BIO-006 | ICEA
Inhalt:
ca. 1,4 kg
Allgemeine Hinweise:
Gorgonzola ist durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P) geschützt. D.O.P-Produkte (Denominazione Origine ProDeta) dürfen nur in einer bestimmten Region und mit Zutaten aus derselben Region hergestellt werden.
Besonderheiten:
Gorgonzola von bio-verde ist besonders weich und cremig.
Zutaten:
KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung:
Gorgonzola wird ausschließlich in der Lombardei (Italien) hergestellt, auch die verwendete Milch muss aus dieser Region stammen. Insgesamt wird er 60 Tage lang verfeinert, aber vorher das Wesentliche: Er wird gesalzen und mit Nadeln mit Blauschimmelkulturen oben und unten injiziert, die ihm später seine so charakteristischen blauen Adern verleihen.
Verwendung:
Gorgonzola macht nicht nur auf einer Käseplatte eine gute Figur, er passt perfekt zu einer Soße von Nudeln oder Fleisch, aber auch als Füllung.
Lagerhinweis:
Diese Käse-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 8°C aufbewahren.
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
BioBook
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 4000915100006, E-Id: 40376
Herkunft
Hersteller: casArrigoni
Italien
Weiling GmbH
D 48653 Coesfeld
D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: casArrigoni
Casarrigoni ist ein Familienunternehmen mit Sitz in dem Tal, in dem Taleggio erfunden wurde. Das Unternehmen ist auf sehr hochwertige Produkte spezialisiert, die in natürlichen und
unterirdischen Umgebungen gereift sind. Zu den bekanntesten Produkten zählen Taleggio und Grogonzola.