Kartoffeln all you can eat
Bei all den Schlagzeilen, die einen täglich überfallen, gibt diejenige, dass Deutschland die größte Kartoffelernte seit 25 Jahren einfährt, eigentlich einen Anlass zur Freude – wäre da nicht die unschöne Begleiterscheinung, dass die Preise für unsere Landwirt:innen gleichzeitig in den Keller rauschen. Und noch absurder: Während in deutschen Lagern feinste Knollen auf ihren großen Auftritt warten, stapeln sich in vielen Supermärkten weiterhin billige Importkartoffeln aus Ägypten. Für die heimischen Erzeuger bedeutet das: kaum Chancen, kaum faire Preise.

Damit die Kartoffeln unserer Erzeuger Petra und Andreas nicht zu tragenden Nebenfiguren einer unsinnigen Marktdynamik werden und weil wir regionale Wertschöpfung ernst nehmen, starten wir unsere Weihnachts-Kartoffel-Aktion. Vom 5. Dezember bis einschließlich 19. Dezember könnt ihr euch mit bestem Lagergold eindecken – zu einem attraktiven Preis und in praktischen Gebinden:

👉 Festkochende Kartoffeln 5 kg
👉 Festkochende Kartoffeln 12,5 kg
👉 Vorwiegend festkochende Kartoffeln 5 kg
👉 Vorwiegend festkochende Kartoffeln 12,5 kg

Greift zu – für eure Küche, für die Region und für Menschen, die mit Leidenschaft anbauen, was wir mit Genuss essen.

Kartoffelküche XXL

Wer von euch jetzt nach dem Lesen des letzten Abschnitts eifrig Kartoffeln in den Warenkorb gelegt hat, kann womöglich gar nicht entspannt weiterlesen, da sich der Gedanke aufdrängt, was man denn jetzt bitteschön mit den vielen Kartoffeln anstellen soll! Seid ganz beruhigt, denn wir denken ja mit. Wir liefern euch ratzfatz feine Kartoffel-Rezepte und verlinken auch unsere Bio-Kochkisten. In der könnt ihr einfach nach der Zutat „Kartoffeln“ filtern, eure Lieblingsrezepte auswählen und alle Zutaten bequem von uns nach Hause geliefert bekommen. Wenn die Kiste dann bei euch ankommt, müsst ihr nur noch das Schälmesser wetzen, die Schürze umbinden und schon könnt ihr gemütlich mit der Kartoffelküche durchstarten.

Unsere Bestseller rund um die Kartoffel:

👉 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
👉 Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Käsebéchamel
👉 Kartoffel-Möhren-Strudel
👉 Vegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme

Welche Kartoffelgerichte landen bei euch am häufigsten auf dem Tisch? Seid ihr eher „Team Klassiker“ und bereitet am liebsten Puffer oder Bratkartoffeln zu? Oder probiert ihr zwischendurch gerne Neues aus? Wenn ihr ein Lieblingsrezept habt, das unbedingt in unsere Sammlung wandern sollte – schickt es uns gerne. Wir probieren uns mit großer Freude durch eure Ideen.

Natürlich warm durch den Winter – Gewinnspiel gestartet

Auch im Dezember stellen wir euch einen Betrieb vor, der unsere Werte rund um Nachhaltigkeit, Regionalität und Fairness teilt.

Diesmal freuen wir uns über eine besondere Kooperation mit Foster Natur aus Marburg. Seit 1994 stehen Lars Foster und sein Team für Natural Fashion mit Haltung: zeitlose, nachhaltige Kleidung aus reinen Naturfasern, fair produziert und mit viel Liebe zum Detail ausgewählt. Ob im Laden in der Marburger Oberstadt oder im Onlineshop – hier findet man Stücke, die Stil, Qualität und Verantwortung verbinden.

Zu gewinnen gibt es ein wertvolles Set aus Schal & Mütze von Foster Natur aus 100 % extrafeiner Merinowolle, das Mützenfutter aus 100 % kbA-Baumwolle, Qualität „Made in Germany“ und eine Bio-Obst & Gemüsekiste.

👉 Das Gewinnspiel findet ihr noch bis zum 14.12. auf unserem Instagram-Kanal. Wir drücken euch die Daumen!

Ach, und wo wir gerade beim Gewinnen sind: Vergesst nicht, euer heutiges Türchen zu öffnen.

Mission: Rückenfreundlich – unser neues BionicBack-Exoskelett

Wäre man neulich zufällig bei uns in die Packhalle gekommen, hätte man glauben können, sie sei Drehort für einen Blockbuster. Unser Kollege Alex sah nämlich so aus, als würde er dafür vorbereitet werden, gleich wie Tom Cruise in Mission Impossible von der Decke herabzuschweben. Tatsächlich aber wurde dem Packteam das BionicBack Exoskelett präsentiert. Es sorgt für rückenschonendes Arbeiten unserer “Springer”. Sie sind diejenigen, die in der Packhalle den ständigen Warenfluss sicherstellen. Pausenlos zwischen den Kühlräumen und den Packplätzen in Bewegung stemmen sie stundenlang allerhand schwere Kisten. Ein Job, der Kraft braucht. Und Rücken.

Genau hier setzt der BionicBack an: ein intelligentes, mechanisches Exoskelett, das beim Heben und Tragen unterstützt, die Wirbelsäule entlastet und die Muskulatur schützt. Das System ist medizinisch geprüft, AGR-zertifiziert (Aktion Gesunder Rücken) und wurde speziell entwickelt, um Rückenschmerzen zu reduzieren und die Rückengesundheit nachhaltig zu stärken. Alex und Ahmad schauten anfangs noch skeptisch. Doch spätestens beim ersten Heben einer Kiste mit Bananen war klar: Das Ding kann was. Wir haben sofort zwei der Exoskelette angeschafft – und nun sind unsere Springer für jegliche Mission gewappnet.

Habt einen schönen Nikolaustag und gemütlichen 2. Advent!
Eure Kistler:innen vom Boßhammersch Hof

Entdecke auch unser Rezept der Woche

Fenchel-Curry