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KI generiert: Landschaft mit jungen Bäumen. Text: "Werde Baumpat:in und lass Zukunft wachsen!"

Pflanze Zukunft mit uns!

Baumpatenschaften für Artenvielfalt &  lebendige Landschaften 🌳

Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen unserer Kulturlandschaft. Sie sind Heimat von über 5.000 Tier- und Pflanzenarten. Mit einer Baumpatenschaft unterstützt du die Natur, regionale Wertschöpfung und eine lebendige Kulturlandschaft, die auch kommenden Generationen erhalten bleibt.

Mit deiner Unterstützung verwandelt sich eine Wiese bei Langenstein Schritt für Schritt in eine Streuobstwiese voller Blüten, Bienen, Vögel und robusten, alten Obstsorten. Jeder Baum ist ein Beitrag zu mehr Biodiversität, regionaler Ernährung und einer zukunftsfähigen Landwirtschaft.

Hier wächst Zukunft 🌱

KI generiert: Holzbauernhaus in ländlicher Umgebung mit Garten und Zaun, umgeben von grüner Vegetation.

Apfelsaft vom LindenGut – biodynamisch & regional

Der Apfelsaft, den du im Rahmen deiner Baumpatenschaft erhältst, stammt vom LindenGut – einem Demeter-zertifizierten Biohof in Dipperz, der seit Jahren unser vertrauensvoller Partner ist. Auf über 85 Hektar bewirtschaftet das LindenGut seine Flächen konsequent biodynamisch und regenerativ. Obst aus eigenen Streuobstwiesen, eine vielfältige Tierhaltung sowie der Ansatz „vom Acker auf den Teller“ prägen die Arbeit von Anja Lindner und ihrem Team.

Hier entsteht ein Apfelsaft, der nicht nur besonders aromatisch ist, sondern auch aus einer Landwirtschaft stammt, die Vielfalt fördert und echte regionale Wertschöpfung schafft. Mit deiner Patenschaft unterstützt du damit nicht nur die Anlage der Streuobstwiese, sondern zu Beginn auch ein Hofgut, das zeigt, wie zukunftsfähige Landwirtschaft aussehen kann.

Lageplan: Finde deinen Baum 🌳 

Auf dem Lageplan siehst du die neue Streuobstwiese mit der Position aller gepflanzten Bäume.
Die Nummern stehen jeweils für eine bestimmte Sorte – von historischen Klassikern bis zu regionalen Raritäten. 

Anhand der Nummern auf dem Lageplan kannst du sehen, wo welche Sorte steht. Darunter findest du eine Liste aller Bäume nach Nummer und anschließend die Sortenportraits mit Bild und Beschreibung.

Wenn du eine Patenschaft übernehmen möchtest, kannst du dir so ganz einfach deinen Lieblingsbaum aussuchen. Frag uns gerne, ob die gewünschte Nummer noch verfügbar ist – wir prüfen das für dich und reservieren den Baum, sofern er noch frei ist.

KI generiert: Luftbild einer Streuobstwiese mit nummerierten Parzellen. Text: "Anlage Streuobst Gemarkung Langestein Flur 12 Flurstück 101".

Legende: 

🍎 Apfel 
🍐 Birne
🍑 Pflaume / Zwetschge
🟢 Reneclode 

1 – Krügers Dickstiel 🍎
2 – Korbacher Edelrenette 🍎
3 – Dorheimer Streifling 🍎
4 – Dorheimer Streifling 🍎
5 – Wagnerapfel 🍎
6 – Wagnerapfel 🍎
7 – Siebenschläfer 🍎
8 – Siebenschläfer 🍎
9 – Brakeler Apfel 🍎
10 – Brakeler Apfel 🍎
11 – Mutterapfel 🍎
12 – Mutterapfel 🍎
13 – Gelber Edelapfel 🍎
14 – Gelber Edelapfel 🍎
15 – Weilburger 🍎
16 – Ontariopflaume 🍑
17 – Sanctus Hubertus Pflaume 🍑
18 – Roter Sommerkalvill 🍎
19 – Roter Sommerkalvill 🍎
20 – Tannenkrüger 🍎
21 – Tannenkrüger 🍎
22 – Jamba 🍎
23 – Jamba 🍎
24 – Reinette de France 🍎
25 – Hanauer Bischofsmütze 🍎
26 – Reinette de France 🍎
27 – Weilburger 🍎
28 – Fey’s Rekord 🍎
29 – Fey’s Rekord 🍎 

30 – Melrose 🍎
31 – Melrose 🍎
32 – Gacksapfel 🍎
33 – Gacksapfel 🍎
34 – Geflammter Kardinal 🍎
35 – Geflammter Kardinal 🍎
36 – Martini 🍎
37 – Martini 🍎
38 – Jonathan 🍎
39 – Hanauer Bischofsmütze 🍎
40 – Anhalter 🍎
41 – Anhalter 🍎
42 – Königinapfel 🍎
43 – Königinapfel 🍎
44 – Roter Jungfernapfel 🍎
45 – Roter Jungfernapfel 🍎
46 – Odenwälder 🍎
47 – Odenwälder 🍎
48 – Twister Weinapfel 🍎
49 – Twister Weinapfel 🍎
50 – Goldparmäne 🍎
51 – Goldparmäne 🍎
52 – Jonathan 🍎
53 – Adersleber Kalvill 🍎
54 – Hauszwetsche 🍑
55 – Kugelapfel 🍎
56 – Kugelapfel 🍎
57 – Roter Metternich 🍎
58 – Roter Metternich 🍎 

59 – Doppelter Prinzenapfel 🍎
60 – Landsberger Renette 🍎
61 – Doppelter Prinzenapfel 🍎
62 – Landsberger Renette 🍎
63 – Kaiser Wilhelm 🍎
64 – Kaiser Wilhelm 🍎
65 – Roter Boskop 🍎
66 – Roter Boskop 🍎
67 – Englische Spitalrenette 🍎
68 – Englische Spitalrenette 🍎
69 – Grüne Reneclode 🟢
70 – Roter Hauptmann 🍎
71 – Roter Hauptmann 🍎
72 – Weißer Klarapfel 🍎
73 – Weißer Klarapfel 🍎
74 – Gelber Bellefleur 🍎
75 – Gelber Bellefleur 🍎
76 – Martens Sämling 🍎
77 – Martens Sämling 🍎
78 – Cellini 🍎
79 – Cellini 🍎
80 – Schöner aus Herrnhut 🍎
81 – Schöner aus Herrnhut 🍎
82 – Extertaler Katzenkopf 🍎
83 – Extertaler Katzenkopf 🍎
84 – Adersleber Kalvill 🍎
85 – Roter Herbstkalvill 🍎
86 – Roter Herbstkalvill 🍎
87 – Trenklesämling 🍎 

88 – Trenklesämling 🍎
89 – Waldecker Nr. 1 🍎
90 – Waldecker Nr. 1 🍎
91 – Allendorfer Rosenapfel 🍎
92 – Allendorfer Rosenapfel 🍎
93 – Trendelburger Kalvill 🍎
94 – Trendelburger Kalvill 🍎
95 – Vaterapfel 🍎
96 – Vaterapfel 🍎
97 – Florina 🍎
98 – Florina 🍎
99 – Alter Gravensteiner 🍎
100 – Alter Gravensteiner 🍎
101 – Korbacher Edelrenette 🍎
102 – Lippoldsberger Tiefenblüte 🍎
103 – Lippoldsberger Tiefenblüte 🍎
104 – Goldrenette von Blenheim 🍎
105 – Goldrenette von Blenheim 🍎
106 – Zuccalmaglios Renette 🍎
107 – Zuccalmaglios Renette 🍎
108 – Schöner aus Bath 🍎
109 – Schöner aus Bath 🍎
110 – Freiherr von Berlepsch 🍎
111 – Freiherr von Berlepsch 🍎
112 – Geheimrat Dr. Oldenburg 🍎
113 – Geheimrat Dr. Oldenburg 🍎
114 – Cox Orange 🍎
115 – Cox Orange 🍎
116 – Grüner Stettiner 🍎
117 – Grüner Stettiner 🍎

Die Obstbäume unserer Streuobstwiese im Portrait 🍎🍐

Alte Apfel- und Birnensorten sind das Herz jeder Streuobstwiese: Ihre Vielfalt bewahrt regionale Gene, bietet unterschiedliche Blüh- und Erntezeiten – und schafft einzigartige Geschmacksprofile in Saft, Most und Obst. Mit diesen historischen Sorten fördern wir biodiversen Obstanbau, den Erhalt seltener Apfeltypen und kulinarischen Genuss gleichermaßen.

  • Adersleber Kalvill

    Entstand um 1839 im Klostergut Adersleben (Sachsen-Anhalt). zartes, feinwürziges Aroma, gute Eignung für Tafel und Verarbeitung. Sehr gut lagerfähig. 
    🌳 Baumnummern: 53
  • Allendorfer Rosenapfel

    Herbstapfel, historisch in Allendorf (Lahntal, Hessen) beheimatet. Leicht rosenhafte Note, gut als Tafel- und Backsorte.
    🌳 Baumnummern: 91, 92
  • Alter Gravensteiner

    Ursprung der Sorte aus dem 17. Jahrhundert in Dänemark. Aromatischer Sommerapfel mit frischer Säure, exzellent für den Frischverzehr und Saft. 
    🌳 Baumnummern: 99, 100
  • Anhalter

    Robuster, traditioneller Apfel aus dem Taunus (Hessen). Lange in Nassau (Hessen) verbreitet. Historisch bereits als Most- und Wirtschaftspafel geschätzt. 
    🌳 Baumnummern: 40, 41 
  • Brakeler Apfel

    🌳 Baumnummern: 9, 10
  • Cellini

    Entstanden um 1828 in London/Vauxhall; vielseitig verwendbar (Küche, Most, Tafel) und an höhere Lagen anpassbar. Bekannt aus historischen Pomologien als klassische englische Sorte. 
    🌳 Baumnummern: 78, 79
  • Cox Orange

    Englischer Klassiker aus dem frühen 19. Jahrhundert. Gillt als einer der aromatischsten Tafeläpfel Englands. Feine Süße, ausgeprägte Würze. 
    🌳 Baumnummern: 114, 115
  • Doppelter Prinzenapfel

    Alte Kultursorte, in historischen Pomologien erwähnt. Bekannt für guten Ertrag und aromatischen Geschmack, daher historisch in Hausgärten und Höfen vorhanden.
    🌳 Baumnummern: 59 
  • Dorheimer Streifling


    Lokale hessische Sorte aus Dorheim in der Wetterau. 1949 erstmals erwähnt, fast verloren, später wiederentdeckt. Regionaltypisch aromatisch und heute regionales Kulturerbe.
    🌳 Baumnummern: 3, 4
  • Englische Spitalrenette

    Würzige Renette aus England mit feinem Aroma, ideal für den Frischverzehr und die Verarbeitung. Traditionelle Verwendung als vielseitiger Genussapfel, typisch für historische Obstgärten.
    🌳 Baumnummern: 67, 68
  • Extertaler Katzenkopf

    Lokalsorte aus dem Extertal (Ostwestfalen) mit auffälliger Form und guter Anpassung an den Streuobstanbau. Kräfiger Geschmack, robust im Anbau. 
    🌳 Baumnummern: 82, 83
  • Fey’s Rekord

    Traditioneller Apfelname (regionale Verwendung); zeichnet sich oft durch kräftiges Aroma und gute Verarbeitungseigenschaften aus.
    🌳 Baumnummern: 28, 29
  • Florina 

    Züchtung aus den 1970er Jahren, saftig-süß, besonders beliebt im Bio-Anbau wegen seiner Schorfresistenz. 
    🌳 Baumnummern: 97, 98
  • Freiherr von Berlepsch

    Züchtung um 1880, benannt nach Freiherr von Berlepsch. Der Apfel zeigt ein kräftig gewürztes Aroma, reift spät und behält seine Qualität über den Winter – ideal für Tafel und Saft. 
    🌳 Baumnummern: 110, 111
  • Gacksapfel

    Historische Lokalsorte aus Aßlar-Berghausen (Lahn/Dill) aus dem 19. Jahrhundert, mit Verbreitung an Lahn und Dill; 2006 als Hessische Lokalsorte hervorgehoben.  Sehr aromatisch.
    🌳 Baumnummern: 32, 33
  • Geflammter Kardinal


    Auffällig geflammter Tafelapfel mit saftigem Fruchtfleisch und angenehmer Süße. Als Frischapfel geschätzt, regional in Streuobstbeständen zu finden. 
    🌳 Baumnummern: 34, 35
  • Geheimrat Dr. Oldenburg

    1900 am Obstbauversuchsgarten Oldenburg (Holstein) gezüchtet. Fruchtig-würziger, fester Spätsommerapfel – ideal zum Frischverzehr und für Saft.
    🌳 Baumnummern: 112, 113
  • Gelber Bellefleur

    Milder, gelblich-farbener Apfel mit feinem Aroma – gut für Tafel und Veredelung. Historische Sorte, wird in alten Pomologien und Sortenkalatogen geführt.
    🌳 Baumnummern: 28, 29
  • Gelber Edelapfel

    Alte deutsche Sorte des 19. Jahrhunderts, traditionell in Hausgärten verbreitet, bekannt für sein ausgewogen mildes Aroma. Typischer Herbstapfel für Tafel, Mus und Most. 
    🌳 Baumnummern: 13, 14
  • Goldparmäne

    Nussig würziger Winterapfel mit festem Biss und edlem Renettenaroma. Sehr alte Sorte, vermutlich aus dem 16. Jahrhundert aus England / Frankreich. Eine der ältesten, noch kultivierten Tafelrenetten. 
    🌳 Baumnummern: 50, 51  
  • Goldrenette  von Blenheim

    Gefunden als Zufallssämling um 1740 bei Woodstock (Oxfordshire). Der Apfel reift spät, hat ein feines nussiges Aroma und bleibt lagerfähig — deshalb geschätzt für Saft, Backen und lange Lagerung. 
    🌳 Baumnummern: 104, 105
  • Grüne Reneclode

    Alte europäische Edelpflaume aus Frankreich, Italien vor 1600, mit sehr feinem Aroma. Gehört zur Familie der Reneclauden. Beliebt für Kompott und Tafel. 
    🌳 Baumnummern: 69
  • Grüner Stettiner

    Nordeutsche Sorte, vermutlich aus Pommern, 18. - 19. Jahrhundert. Kräftig-säuerlich, gut lagerfähig.    
    🌳 Baumnummern: 116, 117
     
  • Hanauer Bischofsmütze

    Historische Lokalsorte aus dem Raum Hanau in Hessen. Aromatisch, dekorativ - seine auffällige Form erinnert an eine bischöfliche Mitra. 
    🌳 Baumnummern: 25
  • Hauszwetsche

    Seit Jahrhunderten in Mitteleuropa verbreitet; vermutlich aus dem Balkan stammend, sehr robuste und ertragreiche Sorte. 
    🌳 Baumnummern: 54  
  • Jamba

    Deutsche Züchtung (Köln-Auweiler, 1950er), frühreifender, mild-süßer Apfel, beliebt wegen der knackigen Früchte. 
    🌳 Baumnummern: 22, 23
  • Jonathan

    US-Sorte von 1826. Intensiv aromatisch, leicht weinsäuerlich; weltweit verbreitet und Elternsorte vieler moderner Äpfel. 
    🌳 Baumnummern: 38
  • Kaiser Wilhelm

    Historische Sorte (1864, Höchst am Main, Hessen). Würzig, leicht weinsäuerlich, sehr aromatisch – einst einer der beliebtesten deutschen Tafeläpfel.
    🌳 Baumnummern: 63, 64
  • Königinapfel

    Seit dem frühen 19. Jh. bekannt (Deutschland). Feines, mild-würziges Tafelaroma, früher sehr geschätzt.
    🌳 Baumnummern: 42, 43
  • Korbacher Edelrenette

    Lokalsorte aus Korbach (Waldeck/Hessen). Erstmals um 1880 dokumentiert. Lange selten, wiedergefunden und regional gefördert. Feinaromatisch, wichtig für die regionale Sortenerhaltung. 
    🌳 Baumnummern: 2
  • Krügers Dickstiel

    Alte regionale Sorte, erkennbar am kräftigen, dicken Stiel; robust im Anbau und vielseitig verwendbar für Saft und Küche. Traditionell in hessischen Streuobstbeständen.
    🌳 Baumnummern: 1
  • Kugelapfel

    Bereits im 19. Jahrhundert beschrieben, älteste Sorte in Baden-Württemberg. Großfruchtig, oft für Most und die Verarbeitung genutzt. Historisch in lokalen Streuobstbeständen zu finden. 
    🌳 Baumnummern: 55, 56
  • Landsberger Renette

    Entstanden um 1850 in Landsberg/Warthe. Aromatisch, saftig, im 19. Jh. weit verbreitet.
    🌳 Baumnummern: 60, 62
  • Lippoldsberger Tiefenblüte

    Bereits im 19. Jahrhundert beschrieben, älteste Sorte in Baden-Württemberg. Großfruchtig, oft für Most und die Verarbeitung genutzt. Historisch in lokalen Streuobstbeständen zu finden. 
    🌳 Baumnummern: 102, 103
  • Martens Sämling

    Deutsche Sorte des 19. Jh. aus einer Zufallssämling-Selektion. Mild-würzig, vielseitig, früher ein beliebter Wirtschaftsapfel.
    🌳 Baumnummern: 76, 77
  • Martini

    Norddeutscher Winterapfel. Entdeckt als Zufallssämling bei Kollmar an der Elbe um 1875; um den Martinstag volle Genussreife erreicht. In Norddeutschland seit Langem in Streuobstbeständen bewährt.
    🌳 Baumnummern: 36, 37
  • Melrose

    US-Sorte von 1944 (Jonathan × Red Delicious). Würzig-süß, saftig, sehr lagerfähig; fester, aromatischer Winterapfel.
    🌳 Baumnummern: 30, 31
  • Mutterapfel

    Alte, lokal bewahrte Sorte; oft reichtragend und angepasst an Standortbedingungen der Streuobstwiese. Mild-aromatisch und vielseitig verwendbar.
    🌳 Baumnummern: 11, 12
  • Odenwälder

    Regionale Sorte aus dem Odenwald-Raum, gut an lokale Böden und Klima angepasst. Solide Erträge und typische Verwendung in regionalen Verarbeitungen.
    🌳 Baumnummern: 46, 47
  • Ontariopflaume

    Große, saftige Pflaumen-/Zwetschgensorte mit guter Eignung für Frischverzehr und Verarbeitung; in vielen Obstgärten als bewährte Kulturpflanze geschätzt.
    🌳 Baumnummer: 16
  • Reinette de France

    Entstanden um 1850 in Landsberg/Warthe. Aromatisch, saftig, im 19. Jh. weit verbreitet.
    🌳 Baumnummern: 60, 62
  • Roter Boskop

    Aromatischer, säuerlicher Landapfel mit kräftigem Geschmack — besonders gut geeignet zum Backen und für Most. In Nord- und Mittelhessen seit langem im Streuobst präsent.
    🌳 Baumnummern: 65, 66
  • Roter Hauptmann

    Traditionelle Sorte mit kräftiger Färbung und würzigem Fruchtfleisch; wird regional als Tafel- und Wirtschaftsapfel kultiviert.
    🌳 Baumnummern: 70, 71
  • Roter Herbstkalvill

    Herbstliche Kalvill-Variante mit feiner Säure und aromatischem Profil; beliebt bei Liebhabern historischer Kalvill-Typen. Gut für Frischverzehr und Küche.
    🌳 Baumnummern: 85, 86
  • Roter Jungfernapfel

    Frühe Tafelapfelsorte mit dekorativer Färbung und frischer Süße; historisch in Hausgärten beliebt.
    🌳 Baumnummern: 44, 45
  • Roter Metternich

    Rustikaler Landapfel mit aromatischem, ausgewogenem Geschmack; in regionalen Obstgärten geschätzt für die Vielseitigkeit.
    🌳 Baumnummern: 57, 58
  • Roter Sommerkalvill

    Als sommerliche Kalvill-Varietät in Frankreich (Normandie) entstanden; frühe Reife, angenehme weinsäuerliche Würze — beliebt als historische Apfelsorte, da ideal als Tafel- und Küchenapfel im Sommer.  
    🌳 Baumnummern: 18, 19
  • Sanctus Hubertus Pflaume

    Seltene Pflaumensorte aus Mitteleuropa. Kräftig aromatisch, dunkel gefärbt; traditionell im Rheinland verbreitet.
    🌳 Baumnummern: 17
  • Schöner aus Bath

    Englische Sorte mit aromatischem Fruchtfleisch; seit Jahrhunderten in Mitteleuropa bekannt und gern in historischen Obstgärten gepflegt.
    🌳 Baumnummern: 108, 109
  • Schöner aus Herrnhut

    Lokale Sorte aus Sachsen (Herrnhut) mit dezentem Aroma; in regionalen Sammlungen und historischen Gärten überliefert.
    🌳 Baumnummern: 80, 81
  • Siebenschläfer

    Spätblühende Sorte — ein Vorteil in frostgefährdeten Lagen. Gute Erträge und zuverlässige Nutzung als Speiseapfel.
    🌳 Baumnummern: 7, 8
  • Tannenkrüger

    Regionale Sorte, robust und geeignet für extensive Haltung in Streuobstbeständen; beliebte Wahl für naturnahe Anlagen.
    🌳 Baumnummern: 20, 21
  • Trendelburger Kalvill

    Regionaltypische Kalvill-Variante aus Trendelburg (Nordhessen); frühe Genussreife und klassischer Kalvill-Charakter.
    🌳 Baumnummern: 93, 94
  • Trenklesämling

    Alte Sämlingssorte mit robustem Wuchs; in historischen Hofgärten bewährt und vielseitig verwendbar.
    🌳 Baumnummern: 87, 88
  • Twister Weinapfel

    Traditionelle hessische Herbstsorte mit saftig-säuerlichem Charakter, gut geeignet für Most, Backwerk, Brennerei. Wird in regionalen Aktionen zur Erhaltung alter Sorten aufgeführt. 
    🌳 Baumnummern: 48, 49
  • Vaterapfel

    Traditionelle Sorte, oft in Hofbeständen überliefert; stabil im Wuchs und gut geeignet für lokale Verwertung.
    🌳 Baumnummern: 95, 96
  • Wagnerapfel

    Typischer Hofapfel mit solidem Geschmack; vielseitig für Küche und Saft, beliebt in regionalen Erhaltungsprojekten.
    🌳 Baumnummern: 15
  • Waldecker Nr. 1

    Lokalsorte aus der Waldeck-Region; robust, gut für Streuobstkonzepte und regionalen Anbau geeignet.
    🌳 Baumnummern: 89, 90
  • Weilburger

    Regionale Sorte aus der Umgebung von Weilburg; ausgewogen und gut lagerfähig — geschätzt in lokalen Beständen.
    🌳 Baumnummern: 27
  • Weißer Klarapfel

    Frühe, knackige Sorte mit klarem, mildem Geschmack — hervorragend als Tafelapfel in der frühen Saison.
    🌳 Baumnummern: 72, 73
  • Zuccalmaglios Renette

    Historische Renette mit feiner Würze, oft in Mitteleuropa gepflegt; würziger Tafelapfel mit guter Lagerfähigkeit.
    🌳 Baumnummern: 106, 107

Rezepthighlights mit Äpfeln &  Birnen 🍎🍐

Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout

Baked Oats mit Apfel

Schwierigkeit: einfach
8 Zutaten
Rezeptbild für Baked Oats mit Apfel

Apfelstreusel mit Möhrenteig

Schwierigkeit: einfach
10 Zutaten
Rezeptbild für Apfelstreusel mit Möhrenteig

Apfel Zimt Bällchen

Schwierigkeit: einfach
8 Zutaten
Rezeptbild für Apfel Zimt Bällchen

Apfel Möhren Körnerbrot

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Apfel Möhren Körnerbrot