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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Weihnachtlicher Apfel-Rotkohl mit Feigen

Dieser köstliche Apfel-Rotkohl kombiniert die natürliche Süße von Feigen und sauren Äpfeln mit einem Hauch von Rotwein 🍷. Zucker? Überflüssig! Diese raffinierte Beilage passt perfekt zu Gerichten wie...

Gebratene Pilze mit Guerzoni-Apfelcreme, Karotten und Sellerie

Ein Gericht, das nur auf den ersten Blick schlicht erscheint. Waldige Aromen, pflanzliche Noten und eine sanfte Süße, die alles miteinander verbindet: Die Guerzoni Apfelcreme ...

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

© KI-generiertes Bild

Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße

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Weißkohlpfanne

Herbstlich-warm, mit cremigem Finale: bissfestes Gemüse trifft auf würzige Sojasauce und eine cremige Creme – serviert mit Vollkornreis.
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Sommerliches Zucchini-Gröstl mit Ei

Sommerlicher Genuss: Zucchini-Gröstl mit Ei – blitzschnell zubereitet, vegetarisch und lecker. 
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Elisenlebkuchen mit Haferkeksen

Elisenlebkuchen werden traditionell ohne Mehl und stattdessen mit gemahlenen Haselnüssen gebacken. Wir haben das Rezept sogar ein bisschen angepasst und statt Oblaten Haferkekse für den Boden ...

Grünkohl-Topf mit Chorizo und Röstkartoffeln

© KI-generiertes Bild

Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer
© Ökokisten e.v.

Wurzelpetersilie Kasserolle

Ein deftiges Ofengericht, das mit den überbackenen Kartoffelwölkchen an kalten Tagen die Seele wärmt
© Ökokisten e.V.

Unser Rezept der Woche

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Die Kombination aus herzhaften Kartoffelpuffern und süßem Apfelmus schmeckt Groß und Klein immer wieder gut.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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