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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Skyr-Waffeln

Schluss mit langweiligem Frühstück! Unsere proteinreichen Waffeln mit Skyr und Dinkelmehl sind eine nährstoffreiche Alternative zum Klassiker. Sie sind fluffig & fettarm, und wer mag, bereitet ...

Zucchini-Pommes

Zucchini-Pommes sind eine kalorienarme Alternative zu klassischen Kartoffel-Pommes, die sich ideal als Snack oder Beilage eignen.
© KI-generiertes Bild

Gebackener Kürbissalat

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Der Hokkaidokürbis lässt sich auf vielfältigste Art und Weise zubereiten. Hier in der einfach und schnell zubereiteten Variante als gebackener Kürbissalat.
© KI-generiertes Bild

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Mediterraner Kartoffelsalat

Aus den Zutaten ist mit ein wenig Vorbereitung schnell und einfach ein Kartoffelsalat zubereitet, der warm und kalt schmeckt und sich ideal für das Buffet auf Grill-Partys eignet.
© Ökokiste e.V.

Zitronenkuchen

Ein echter Klassiker!
© KI-generiertes Bild

Lauch-Quiche

Die knusprige Kruste und die saftige Füllung aus Eiern, Sahne, Käse und Gemüse machen diese Quiche zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Am liebsten noch heiß serviert, aber auch kalt ist ...
© KI-generiertes Bild

Apple Pie Porridge

Für einen leckeren Start in den Tag! Prima vorzubereiten und ganz leicht wandelbar.
© Bioladen Weiling

Broccoli-Clafoutis

Broccoli Clafouti sind eine herzhafte Variante des traditionellen französischen Desserts Clafoutis. Statt Obst wird hier Broccoli verwendet. Das Ergebnis ist ein köstlicher Auflauf, der sowohl als ...
© KI-generiertes Bild

Mandelhähnchen mit Aprikosen und Frühlingszwiebeln

© KI-generiertes Bild

Unser Rezept der Woche

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit Ligurischem Landbrot.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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