![Köchelkisten packen]()
Kundenbrief KW 32 / 2022
6.8.2022Da sich meine Kollegin Susanne ja in den wohlverdienten Urlaub verabschiedet hat, schreibe ich euch diese Woche mal aus dem Einkauf und erzähle euch ein bisschen von meiner Arbeit und was mich so umtreibt. Die letzten beiden Jahre waren für mich als Einkäuferin doch schon sehr abenteuerlich. Angefangen mit dem Beginn der Corona-Krise und den damit einhergehenden Hamsterkäufen auf allen Ebenen, Knappheit sämtlicher Lebensmittel, dem Ersetzen der fehlenden durch gleichwertige Artikel und und und...
Weiterlesen →![Köchelkisten packen]()
Kundenbrief KW 31 / 2022
30.7.2022Endlich Ferien! Ich freue mich in jedem Jahr auf die Urlaubssaison und die freie Zeit mit meiner Familie. Viele Menschen planen in diesem Jahr keine große Reise, sondern bleiben zu Hause oder machen lediglich Touren in die nähere Umgebung. Auch meine Familie und ich fahren nur für einige Tage nach Norddeutschland. Wie Ihr die Urlaubszeit auch zu Hause mit leckeren Gerichten, zum Beispiel aus unseren Köchelkisten genießen könnt, erkläre ich Euch in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →![Weintasting Wein wird eingeschenkt]()
Kundenbrief KW 30 / 2022
23.7.2022Auf dem Boßhammersch Hof war in den letzten Tagen ganz schön was los. Am 16. Juli hatte Hanneke Schönhals mit köstlichen Weiß- und Rosé-Weinen zur Weinprobe geladen, und am vergangenen Montag durften wir Fünftklässler:innen aus Ämoneburg auf unserem Hof begrüßen, die im Rahmen ihres Projekttages „Klimaschutz“ lernen wollten, wie sie durch ihre Ernährung einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz leisten können.
Weiterlesen →![Kirschen]()
Kundenbrief KW 29 / 2022
16.7.2022Das Thema Wetter ist momentan in aller Munde und die Angst vor einer großen Hitzewelle geht auch hierzulande um. Was extrem hohe Temperaturen und eine damit einhergehende Trockenheit bedeuten, erfahren die Landwirte in Italien, Spanien und anderen südlichen Ländern gerade am eignen Leib. Durch die anhaltende Dürre können die Felder nicht mehr ausreichen bewässert und das Vieh nicht mehr ausreichend getränkt werden. Durch den niedrigen Wasserstand der Flüsse gerät zudem der Schiffsverkehr ins Stocken, was den Warentransport erschwert. Ich habe mit Moritz über die aktuelle Situation, aber auch über die Neuzugänge und Highlights in unserem Sortiment gesprochen.
Weiterlesen →![Tomatenpflanze]()
Kundenbrief KW 28 / 2022
9.7.2022Mögt Ihr Insekten? Eigentlich wissen wir alle, wie nützlich Insekten sind und welch wichtige Rolle sie in unserem Ökosystem spielen. Ich muss leider zugeben, dass mir Stechmücken nicht sonderlich sympathisch sind, und auch zu Wespen, auf deren Stiche ich allergisch reagiere, habe ich ein gespaltenes Verhältnis. Hummeln allerdings sind meiner Meinung nach von Grund auf liebenswerte Tiere. Die kleinen Pelzträger sind weder aggressiv, noch fügen sie uns schmerzhafte Stiche zu. In diesem Kundenbrief möchte ich Euch berichten, wie Landwirt Andreas Hanisch aus Langenstein die Tomaten, die Ihr in Euren Ökokisten findet, mit Hilfe der netten Hummeln kultiviert.
Weiterlesen →![Gruppenbild der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Ökokiste Boßhammersch Hof]()
Kundenbrief KW 27 / 2022
2.7.2022Wisst Ihr eigentlich, wie viel Spaß man mit unseren Ökokisten haben kann? Meine Kolleginnen und Kollegen haben es anlässlich des diesjährigen Sommerfestes für Mitarbeitende richtig krachen lassen und sich für unsere neuen Gruppenfotos mitsamt Ökokisten von ihrer besten und vor allem humorvollsten Seite gezeigt. Alle waren sehr froh, dass nach der Corona bedingten Zwangspause endlich wieder gemeinsam gefeiert werden konnte.
Weiterlesen →![Hand mit roten Linsen]()
Kundenbrief KW 26 / 2022
25.6.2022Neuer Trend unverpackt?! Gibt's bei uns ja eigentlich schon immer! Unsere regionalen Erzeuger liefern die Waren unverpackt bei uns an und wir packen sie Euch in unsere praktischen Mehrweg-Kisten unverpackt wieder ein. Manche dieser Kisten begleiten uns übrigens schon seit mehr als 20 Jahren. Vielleicht finden wir ja passend zum Jubiläumsjahr noch eine Kiste aus dem Gründungsjahr. Unser Jubiläum feiern wir übrigens in Kürze wieder mit einem Event auf unserem Hof: Am 16.07. beim Weintasting mit dem Weingut Schönhals. Lust dabei zu sein?
Weiterlesen →![Klatschmohnfeld]()
Kundenbrief KW 25 / 2022
18.6.2022Wir Kistler vom Boßhammersch Hof feiern in diesem Jahr unser 25 jähriges Firmenjubiläum und haben allen Grund stolz auf das zu sein, was wir in diesen Jahren geleistet haben. Wir wollen aber gerade in unserem Jubiläumsjahr nicht nur zurück, sondern ganz gezielt auch nach vorne schauen, denn wir sind uns der Verantwortung, die wir als Lebensmittelanbieter haben, bewusst und wollen uns mit einem aktiven Einsatz für fairen Handel, regionale Strukturen und eine lebenswerte Umwelt künftig noch mehr Gehör verschaffen.
Weiterlesen →![Weingut Schönhals]()
Kundenbrief KW 24 / 2022
11.6.2022Endlich Sommer! Nach dem meteorologischen Sommerbeginn am 1. Juni, kehrt nun auch in unseren Speiseplan mehr und mehr der Sommer ein. Er wird nun zunehmend durch saisonales Obst und Gemüse aus der Region bereichert. Stimmungsvolle Freiluft-Events, wie unser Weintasting am 16. Juli, lassen echtes Sommerfeeling aufkommen.
Weiterlesen →![Tafel Spenden Button]()
Kundenbrief KW 23 / 2022
4.6.2022Sicher kennt auch Ihr die "Tafel" - eine gemeinnützige Hilfsorganisation - die Lebensmittel, die im Handel nicht mehr verkauft werden, an Menschen verteilt, die aufgrund mangelnder finanzieller Möglichkeiten in ihrem Alltag eingeschränkt sind. Wir Kistler finden diese Idee prima und kooperieren deshalb mit der Marburger Tafel. Mit Eurer Hilfe möchten wir noch mehr Menschen den Zugang zu gesunden und hochwertigen Bio-Lebensmitteln ermöglichen. Wie Ihr uns bei der Zusammenarbeit mit der Tafel unterstützen könnt, erkläre ich Euch in diesem Kundenbrief.
Weiterlesen →
