Rezeptsammlung

Der Superschmelz Kohlrabi ist ein ideales Sommergemüse. Anders als man vermuten würde, steckt unter der dicken Schale eine weiße, butterzarte Knolle, die vorzüglich schmeckt. Das Gericht eignet sich ...

Eine kreative und köstliche Art, den intensiven Geschmack von Espresso in ein Dessert zu verwandeln. Ganz sicher ein Genuss, nicht nur für alle Kaffeeliebhaber.

Zarter Spitzkohl, herzhaft geschichtet und mit einer goldbraunen Kruste überbacken – dieser Auflauf bringt Abwechslung auf den Tisch! 

Spitzkohlpäckchen mit Grünkernfüllung vereint ballaststoffreichen Grünkern und zarten Spitzkohl in einer leichten, sättigenden Mahlzeit die auch noch schnell zubereitet ist.

Polenta ist ein Maisgrieß, der hauptsächlich im Norden Italiens, aber auch in der Provence, Spanien und vielen anderen Ländern traditionell zur regionalen Küche gehört. Hier dient die Polenta als ...