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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Zucchinikuchen mit Tomaten-Salsa

Minestrone

Viel Gemüse erwartet Sie in dieser klassischen, italienischen Suppe. Mit geriebenem Parmesan und Pesto wird sie zu einem Genuss.

Champignonsuppe

Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.

Bandnudeln mit Steinchampignon-Zucchini-Ragout

Lecker und schnell zubereitet

Veganes Eis

Eis geht immer! Cashews, Datteln und Kokosmilch machen es super cremig, der Schokomantel herrlich knackig! 

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

Artischocke mit Pecorino-Crème

Rezept von Michela Mattioli & Terra Famiglia

Süßkartoffel-Pfanne

Ravioli mit Jil & Wild Knoblauch

Eier in Senfsahne

Ein Klassiker für den Frühling, bei der die Kresse als würziges Grün stimmig mit der Senfsahne harmoniert

Unser Rezept der Woche

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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