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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gemüse im Kichererbsenteig

Sandgebäck

Schmeckt hervorragend zu Kaffee oder Tee und ist deshalb nicht nur zur Weihnachtzeit äußerst beliebt.
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Mallorquinischer Mangold-Eintopf

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Pfirsich-Auflauf

Der Pfirsichauflauf mit Quark überzeugt als perfektes Sommeressen: fruchtig, saftig und super simpel. Dieses Rezept ist ein Dauerbrenner und schmeckt übrigens mindestens genauso gut mit Birnen oder ...
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Nudeln mit Grünkohl-Pesto

Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann.
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Auberginen-Tomaten Gratin

Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
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Zucchinikuchen mit Tomaten-Salsa

Ein herzhafter Zucchinikuchen (Quiche) und eine fruchtig-frische Tomaten-Salsa sind die ideale Kombination aus einem saftigen, warmen Gemüsekuchen und einem knackig-kalten Topping.
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Facetten vom Blumenkohl

Pochierter Blumenkohl mit Sprossen

Cremig, aromatisch und perfekt portioniert als Vorspeise oder Beilage. Ein tolles Rezept auch für Gäste.
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Pilzgulasch à la bourguignonne

Wenn du ein aromatisches, veganes Gericht suchst, ist dieses Pilzgulasch à la bourguignonne genau das Richtige! Es ist einfach zuzubereiten, doch jeder Schritt sorgt dafür, dass der Geschmack am Ende...

Unser Rezept der Woche

© Ökokisten e.v.

Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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