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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse

Apfel-Zwiebel-Salat mit Zitronenthymian und Ziegenkäsehaube

Das Gericht ist eine herbstlich-frische Kombination, die durch den Kontrast von süßen Äpfeln, scharfen Zwiebeln, aromatischem Thymian und cremigem Ziegenkäse besticht.

Kohlrabi-Curry

Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert

Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältige verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.

Bärlauchknödel mit Schichtkäse

Auberginen-Tomaten Gratin

Dazu schmeckt Reis oder Bulgur

Bananen-Walnuss-Brot

Eine leckere und gesunde Frühstücksvariante!

Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat

Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

Unser Rezept der Woche

Mangold-Feta-Strudel

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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