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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Lemon Curd und Scones

Luftig-leichte Scones treffen auf einefruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell ...
© Ökokisten e.V.

Wirsing-Nudeln vom Blech

Ein herzhafter, unkomplizierter Ofenklassiker, bei dem die Pasta zusammen mit dem Kohl direkt auf dem Backblech überbacken wird. Knusprige Paprika-Butter-Brösel sorgen dabei für eine würzige Kruste
© KI-generiertes Bild

Osternester

Die süßen Osternester mit Kürbiskerne kannst du ganz einfach selbst backen und mit einem bunten Osterei in der Mitte sind sie die perfekte (essbare) Deko für deinen Ostertisch.
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Rote Bete Tofu-Türmchen mit Pesto

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Hauptgericht für Vegetarier und Veganer. Es ist einfach zuzubereiten und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen ...
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Kohlrabigratin mit Zitronenreis

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Rote Bete-Maultaschen mit Walnussbutter

Rote-Bete-Maultaschen mit aromatischer Walnussbutter, goldbraunen Pilzen und frischer Rote-Bete-Kresse – ein herbstlicher Genuss, der mit seiner feinen Kombination aus nussigen und erdigen Aromen ...
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Elisenlebkuchen mit Haferkeksen

Elisenlebkuchen werden traditionell ohne Mehl und stattdessen mit gemahlenen Haselnüssen gebacken. Wir haben das Rezept sogar ein bisschen angepasst und statt Oblaten Haferkekse für den Boden ...

Gratinierte Chinakohl-Spalten in Currysoße mit Schinkenwürfeln

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Gebratene Pilze mit Guerzoni-Apfelcreme, Karotten und Sellerie

Ein Gericht, das nur auf den ersten Blick schlicht erscheint. Waldige Aromen, pflanzliche Noten und eine sanfte Süße, die alles miteinander verbindet: Die Guerzoni Apfelcreme ...

Carbonara-Quiche mit Spitzkohl und Zucchini

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Unser Rezept der Woche

© Ökokisten e.v.

Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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