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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Die Kombination aus herzhaften Kartoffelpuffern und süßem Apfelmus schmeckt Groß und Klein immer wieder gut.

Sauce Hollandaise

Zucchini-Pizza - vegan

Perfekt für laue Sommerabende
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Eier mit Zucchini-Senfsauce

"Dazu passen Pellkartoffeln"
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Gebratene Pilze mit Guerzoni-Apfelcreme, Karotten und Sellerie

Ein Gericht, das nur auf den ersten Blick schlicht erscheint. Waldige Aromen, pflanzliche Noten und eine sanfte Süße, die alles miteinander verbindet: Die Guerzoni Apfelcreme ...

Rote Bete Wellington

Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
© Ökokiste e.V.

Pochierter Blumenkohl mit Sprossen

Cremig, aromatisch und perfekt portioniert als Vorspeise oder Beilage. Ein tolles Rezept auch für Gäste.
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Weißkohlpfanne

Herbstlich-warm, mit cremigem Finale: bissfestes Gemüse trifft auf würzige Sojasauce und eine cremige Creme – serviert mit Vollkornreis.
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Falafel-Burger mit Süßkartoffel-Pommes

Burger, heute mal vegan. Die Kichererbsenpaste rundet das Aroma perfekt ab.

Fenchelauflauf

Ein köstlicher Fenchelauflauf mit Käse überbacken – perfekt für den Feierabend und schnell zubereitet. Dieses Rezept überzeugt durch seinen leckeren Geschmack und benötigt nur wenig Zeit in der ...
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Unser Rezept der Woche

© Ökokisten e.v.

Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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