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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Champignoncremesuppe

Polenta-Möhrenstern mit Joghurt-Dip

Polenta ist ein Maisgrieß, der hauptsächlich im Norden Italiens, aber auch in der Provence, Spanien und vielen anderen Ländern traditionell zur regionalen Küche gehört. Hier dient die Polenta als ...

Veganes Eis

Eis geht immer! Cashews, Datteln und Kokosmilch machen es super cremig, der Schokomantel herrlich knackig! 

Herbstliches Rüben-Risotto

Rote Bete und Steckrübe führen oft ein Da sein im Schatten beliebterer Gemüsesorten. Dabei haben sie so viel Geschmack zu bieten! Hier können sie zeigen, was in ihnen steckt! Mit einer Garnitur aus ...

Tarocco-Orangenkuchen mit gerösteten Pinienkernen

Ein herrlich saftiger Kuchen, der zu dem auch noch schnell gemacht ist

Pastinaken Cremesuppe

"ein Highlight im trüben Herbst"

Gnocchi mit Zucchini-Mandelmus- Soße

Warmer Kartoffel-Endivien-Salat

Schmecken besonders gut als Beilagen zu gebratenen Würstchen, gegrilltem Hähnchen oder auch ein Stück Fisch. Die Kombination aus den herzhaften Kartoffeln und der leicht bitteren Endivie harmoniert ...

Zucchini-Pizza

Mit einem knusprigen Boden aus geriebener Zucchini und einem würzigen Belag aus Tomaten und Käse kommt diese Pizza ganz ohne Mehl aus

Wurzelpetersilie Kasserolle

Ein deftiges Ofengericht, das mit den überbackenen Kartoffelwölkchen an kalten Tagen die Seele wärmt

Unser Rezept der Woche

Osterlamm

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Obst
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