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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Lauch-Quiche
Die knusprige Kruste und die saftige Füllung aus Eiern, Sahne, Käse und Gemüse machen diese Quiche zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Am liebsten noch heiß serviert, aber auch kalt ist ...
Kürbis-Möhren-Creme mit frischem Ricotta und Guerzonis grüner Jalapeño-Sauce
In diesem Rezept wird die Süße von Kürbis und Möhren mit der Cremigkeit von frischem Ricotta und der würzigen Note der Grünen Jalapeño-Sauce von Acetaia Guerzoni kombiniert.
Kohlrabi gefüllt mit Spinat, Schafskäse & Schalotten
Auberginen-Parmigiana
Zwetschgen-Crumble Auflauf
Am besten warm oder lauwarm servieren. Ein Klecks Vanilleeis und/oder Schlagsahne machen das Dessert noch verlockender.
Saftiger Nusskuchen ohne Mehl
"für eine Springform (Ø 26 cm)"
Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse
Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit Ligurischem Landbrot.
Feigen in Rotwein mit Pflaumen und Mascarpone
Baba Ganoush
veganer Auberginen Dip
Apfel Zimt Bällchen
Unser Rezept der Woche
Pasta mit frischer Tomatensauce, Blattspinat und gehackten Mandeln
Diese Pasta ist ideal, wenn es schnell gehen soll, du aber trotzdem eine leckere, ausgewogene Mahlzeit mit frischen Zutaten willst.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten