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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gefüllter Butternut-Kürbis mit Quinoa und Cranberries

Seine birnenähnliche Form eignet sich perfekt zum Füllen und Genießen.
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Crêpes-Torte mit Spitzkohl-Möhrenfüllung

Viele kennen Crêpes nur als süße Speise, hier kommt eine herzhafte Variante mit leckerem Gemüse zu einer Torte geschichtet und mit Käse überbacken. Unbedingt ausprobieren!
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Vegane Vanillekipferl

Der Klassiker, mal vegan!

Feuriger Hokkaido Kürbis mit Chili

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Gebackener Kürbissalat

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Der Hokkaidokürbis lässt sich auf vielfältigste Art und Weise zubereiten. Hier in der einfach und schnell zubereiteten Variante als gebackener Kürbissalat.
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Zuckerhut-Quiche mit Mett

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Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Der Klassiker. Herzhaft und würzig ist er der ideale Begleiter zum süffigen Federweißer.

Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Selleriepüree

Kund:innen-Rezept
Durch den knusprigen Schinkenmantel und der cremigen Füllung bleiben die Hähnchenfilets saftig. Perfekt ergänzt wird das Gericht mit dem würzigen Selleriepüree.
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Blumenkohlauflauf

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Möhrensuppe mit roten Linsen

Im Gegensatz zu braunen Linsen müssen rote Linsen nicht eingeweicht werden. Deshalb ist diese leckere Suppe ruckzuck fertig und wärmt an kalten Wintertagen.
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Unser Rezept der Woche

© Ökokisten e.v.

Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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