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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout

© KI-generiertes Bild

Rote-Linsen-Paprika-Suppe

vegetarisch und schnell zubereitet
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Kürbis-Reis-Eintopf mit Grünkohl und Knoblauchchips

Rotkohl-Steaks mit Knoblauchchips

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Bratapfel ohne Marzipan mit Vanillesoße

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Overnight Oats mit Leinsamen

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Kühl- bzw. Ziehzeit: ca. 8 Stunden.
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Pikante Auberginenbällchen

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln
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Tagliatelle mit pikantem Weißkohl

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.
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Schwarzkohl Pesto

Wie wäre es, klassisches Pesto einmal etwas anders zu genießen? Dieses Schwarzkohl-Pesto bringt Abwechslung in die Küche und passt nicht nur zu Pasta. Es eignet sich auch als Pizzasauce, als ...

Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert

Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältige verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.
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Unser Rezept der Woche

© Ökokiste e.V.

Kürbissuppe asiatisch

Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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