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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete Carpaccio
Das Rote Bete Carpaccio ist eine elegante Vorspeise, die dünn geschnittene, marinierte Rote Bete mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico kombiniert. Mit frischen Kräutern und Feta verfeinert, ...
Veganes Eis
Eis geht immer! Cashews, Datteln und Kokosmilch machen es super cremig, der Schokomantel herrlich knackig!
Weißkohlpfanne
Herbstlich-warm, mit cremigem Finale: bissfestes Gemüse trifft auf würzige Sojasauce und eine cremige Creme – serviert mit Vollkornreis.
Asiatische Sprossenpfanne
Blumenkohl-Pizza-Muffins
Schnell zubereitet, ideal als Snack, Frühstück oder Lunch to go, und nach Belieben belegbar.
Wurzelpetersilie Kasserolle
Ein deftiges Ofengericht, das mit den überbackenen Kartoffelwölkchen an kalten Tagen die Seele wärmt
Zucchini-Pizza
Pasta mit frischer Tomatensauce, Blattspinat und gehackten Mandeln
Diese Pasta ist ideal, wenn es schnell gehen soll, du aber trotzdem eine leckere, ausgewogene Mahlzeit mit frischen Zutaten willst.
Vegane Florentiner
ca. 20 Minuten + 20 Minuten Backzeit
Buschbohnen mit Tomaten und Knoblauch
Ein leichtes Sommergericht, das herrlich zu Gegrilltem schmeckt oder mit einem Baguette zu einer kleinen leichten Hauptmahlzeit wird.
Unser Rezept der Woche
Schwarzkohl Nudelauflauf
Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten