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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gnocchi Caprese

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.
© Ökoksiten e.V.

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

© KI-generiertes Bild

Kohlrabi-Rahm mit Kartoffelspalten

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Gnocchi mit Zucchini-Mandelmus- Soße

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Blätterteig-Canapés

Blätterteig-Canapes mit karamellisierten Zwiebeln sind eine tolle Vorspeise für die Festlichkeiten am Ende des Jahres. Für dieses Rezept, das den süßsauren Geschmack von Zwiebeln, Preiselbeeren und ...

Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Der Klassiker. Herzhaft und würzig ist er der ideale Begleiter zum süffigen Federweißer.

Snackrezept - Pinzimonio

Pinzimonio ist ein klassischer, italienischer Rohkost-Snack (Antipasto), der durch seine Einfachheit besticht. 
© KI-generiertes Bild

Tomaten-Spinat-Frittata mit Feta

Die Spinat-Frittata mit frischem Spinat, Tomaten und Feta ist unglaublich würzig und lecker!
© KI-generiertes Bild

Couscous-Linsen-Salat

Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch

Topinambur-Cremesuppe

Das feine Aroma der Topinambur-Knolle wird hier ergänzt durch ein Topping aus frittierten Möhren-Scheiben und Kresse

Unser Rezept der Woche

© Ökokisten e.v.

Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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