Rezepte

Was koche ich heute?

Gemüsetopf an perligem Cidre mit Reis

zubereitet von Stefan Dreer für die Ökokiste

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Winter-Minestrone

Eine wärmende Suppe mit saisonalem Gemüse, Polenta-Einlage und Grünkohl-Chips

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Fenchelauflauf

Ein köstlicher Fenchelauflauf mit Käse überbacken – perfekt für den Feierabend und schnell zubereitet. Dieses Rezept überzeugt durch seinen leckeren Geschmack und benötigt nur wenig Zeit in der ...

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Gebrannte Mandeln

Der Duft von gebrannten Mandeln auf Weihnachtsmärkten ist einfach unwiderstehlich, oder? Falls du es kaum erwarten kannst, kannst du ganz einfach zu Hause ...

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Geschmorter Fenchel mit Zitronen-Couscous

Sein süß-herber, zart öliger Geschmack und die leicht salzigen Anisaromen sind schon echt richtig lecker!

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Steckrüben-Risotto mit Kräuterseitlingen und Walnüssen

Cremig, aromatisch und wunderbar herbstlich – dieses Risotto kombiniert die milde Süße der Steckrübe mit fruchtigen Trauben, goldbraunen Kräuterseitlingen und knackigen Walnüssen zu einem a...

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Blätterteig-Tannenbäume

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie köstlich sind deine Blätter. Herzhaft oder süß, da ist für jeden etwas dabei

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Zuckerhut-Quiche mit Mett

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Kürbis-Rösti mit Quark-Dip

Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.

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